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第223章 今年不顺(第5页)

江帆不信:“就这?”

沈莹莹道:“对啊,餐饮业要么靠新意,要么靠口碑,新意主要靠菜式、花样和装修这些来引吸顾客,比如那些火锅,一会流行鸭爪爪,一会流行羊蝎子,都是一阵风,生命周期过了就不行了,传统菜主要靠口碑,一点一点把口碑积累起来,生命生期就会长一些。”

江帆了然,这些道理其实不算高深。

只是他没干过餐饮,也没费那个脑筋去思考而已。

给沈莹莹这么一说,瞬间理解通透。

江帆笑道:“你跟着你婆婆到是学了不少嘛!”

沈莹莹笑了下,起身道:“你先坐一会,我出去了啊!”

江帆点头。

沈莹莹就出去把门拉上。

等了七八分钟,又把老赵送了进来。

等她倒上茶出去后,老赵才道:“你同学家这店经营的好啊,我看都坐满了,之前和朋友来过一两次,包厢都得提前预订,生意这么火爆,一年挣的不少吧?”

江帆笑道:“我没问过,不过两百年应该有吧!”

老赵咂了咂嘴:“这么赚钱,我都想开一家了。”

江帆说道:“越简单的事其实往往越复杂,跟炒菜一样,考验那些大厨功力的往往不是那些名菜大菜,而是一盘再普通不过的酸辣土豆丝,每个厨子炒出来的味道绝对不一样。”

老赵品了一下,认同的点头:“这话有道理!”

江帆笑道:“餐饮门槛低,这玩意是个人都能干,但每年倒闭的比开张的多,赵哥要真想干,我觉的你还不如问问我同学他妈,你投个店让她管理,你跟着分钱我觉的靠谱!”

老赵似乎有点疲惫,听了这话也露出笑容:“这个到是可以考虑,等我哪天真想转行干餐饮了就找你,你给我牵个线!”

江帆点头:“最近挺不顺?”

老赵唏嘘:“何止是不顺,今年简直就霉运,厂子厂子不顺,投资也是一塌糊涂,借出去的几笔钱厂子经营不下去,老板跑路了,要是收不回来我就亏大了。”

江帆只知道他放贷,但没问过具体放了多少,就问了问:“你外面放了多少?”

老赵说道:“两千多万吧!”

江帆问道:“民间借贷风险不小,怎么不搞点其他投资?”

老赵有点郁闷:“你说的到容易,可投资哪是那么容易的事,风险投资不用想了,那不是我们这种没文化的人玩的,除了投资一下楼市,也就只能吃点利息了。”

江帆意外:“你还屯了房子?”

老赵点头:“有个十几套吧,魔都只有三套,其他都是老家省城的。”

江帆就笑:“赵哥家底几个亿了?”

老赵哈哈两声:“没那么多,乱七八糟也就一个多亿吧,跟你没办法比,你那抖音选个小姐都要砸十个亿,我这点家底还不够你选几个小姐的!”

“……”

江帆那个无语,这话说的咋让人这么牙疼呢!

好好的大奖赛,到了老赵这个土鳖嘴里就变了味道。

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