大燕文学

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第十三章 盛情款待（第1页）

许世彦夫妻被冯氏撵着进屋休息，那头苏安玉摘了樱桃和盆桃，苏安民给姐夫倒了茶水，一起陪着聊天。

厨房里，冯氏跟韩氏等人一顿煎炒烹炸，各种香气直往外飘。

不管谁路过闻到了，都馋的口水直冒。

十一点，地里干活的苏维诚、苏维忠兄弟，还有苏安瑛的堂弟苏安邦一起回来。

东北这边的规矩，家里来客人了，必须得找亲朋好友过来陪客。

苏维诚是苏安瑛的大伯，这种场面必须得请他。

“哎呦弟妹，中午都做啥好吃的啊？大老远就闻到香味儿了，真馋人啊。”苏维诚一进门就大声问道。

“多着呢，大哥，安邦，快进屋洗手，马上就开饭。”韩氏笑呵呵的招呼众人。

许世彦也从屋里出来，跟苏维诚、苏安邦打招呼聊天，几个男人凑在一起，有无数话题可聊。

许世彦一改旁人眼中蔫吧老实不言不语的形象，虽不至于夸夸而谈，却也是每个话题都能恰到好处的聊几句。

男人在屋里聊天，女人在厨房赶紧收拾，不多时饭菜全都做好了。

东屋炕上摆一张炕桌，各种菜肴陆续端上来。

第一道大菜自然是小鸡炖蘑菇粉条。都说是姑爷进了门，小鸡断了魂儿，这话还真是不假。

韩氏也舍得，愣是把家里那只大公鸡杀了，炖上去年秋天采的榛蘑，再来点儿粉条。

用大汤碗盛了冒尖儿一碗摆在桌中央，香气随着热气往外飘。

再来一个豆角土豆炖咸肉，那肉自然是去年冬天杀猪的时候留的。

没舍得都吃了，用盐腌上放起来，今天也都拿出来用了。

酱炖小江鱼，不用说，这肯定是苏安民弄回来的。

用自家做的大酱炖出来，上面再撒点儿翠绿的葱花、红红的辣椒碎，酱香中透着鲜辣，绝对下饭神器。

煎酿豆腐，白白嫩嫩的豆腐里面放进去午餐肉的碎末做馅儿，两面煎成金黄。

再调汤汁勾芡，撒上葱花，看起来也格外有食欲。

红烧肉炖小白菜，翠绿的小白菜用红烧肉罐头炖出来，里面还放了点嫩呼呼的豆腐和细细的粉条。

木耳炒鸡蛋，里面切了不少葱白，配着黑色的木耳，金黄的鸡蛋，同样散发着诱人的香气。

最后压轴的自然是蝲蛄豆腐汤了，没用汤碗，直接搁白色搪瓷盆盛了端上来。

红、黄、绿的配色，鲜香扑鼻，引得人食指大动。

东北的六七月份，蔬菜种类属实不多，新鲜猪肉更是不用想，即便有肉票，也不可能跑大老远去县城里买肉。

人都说“四菜一汤，干部下乡。”

眼前这六菜一汤基本都是硬菜，还有金灿灿香喷喷的大黄米饭，那绝对是超高规格了。

也看得出韩氏跟冯氏真的是是费尽了心思，连许世彦拿来的罐头，也都被她们给做了菜，才凑出来这一桌的。

“来来，都上炕，世彦啊，坐你爹身边。这一桌子好菜，今中午可得好好喝两盅。瑛子，你也过来坐。”

这个时候，就看出陪客的作用了，没有陪客，气氛活跃不起来。

饭菜摆好，苏维诚招呼着许世彦脱鞋上炕，又让苏安民去烫了一壶酒，给众人全都满上。

苏安瑛忙摇摇头，“不了，大伯，我跟我娘还有大伯娘都在西屋吃。”

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