大燕文学

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第二十八章 冲泡茶（第1页）

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钟粟深吸一口气，拉开了其中一个抽屉，一股熟悉的气息扑面而来，金银花的香气混合着茶叶的清新。

“好香啊。”众人都惊叹着，然后又用期待的目光望着钟粟。

没有惊喜，同样也没让人失望，毕竟采取的是阉割版的加工工艺，而且第一次操作手法也很生疏，茶叶的采摘时间也不合适，能到这个程度已经算不错了。

茶叶色泽还算鲜亮，形状就差了点儿，揉搓绝对是一门技术活儿，现在最重要的，就是冲泡一碗试试。

钟粟烧了一壶水，然后等到温度稍稍有所下降，拿出几个瓷碗，每个里面放了一些茶叶，用水一冲，香味更加浓郁。

等到温度再次下降一些，钟粟拿起来轻轻呷了一口，初入口还算醇厚，但略微有点偏老，茶汤颜色稍稍偏黄，余味也是略有不足，已经不错了。

等他抬起头来，另外几个人已经喝了个底朝天，正一脸纳闷地看着钟粟，为什么才喝了一口。

“你们这只能叫喝水，不是品茶。”钟粟笑着说道。

“钟大哥，我们怎么能跟你比呢，只知道口渴就要喝水，反正味道很香的，就一口气喝完了。”

张愣子说完，几个人一起哈哈大笑。

“这次制茶，大家都有功劳，随便拿吧。”跟这些牛嚼牡丹的家伙谈茶叶，无异于对牛弹琴。

小芳子到午后才醒来，她前一天晚上几乎没睡，天快亮的时候，终于熬不住了，稀里糊涂靠着木箱睡着了。

当钟粟将一碗香气四溢的金银花茶送到小芳子跟前时，她一脸惊讶，光闻这气味就很舒服。

“喝一口尝尝吧。”钟粟笑着说道。

小芳子又看了一眼，才轻轻喝了一小口。

“原来茶就是这样的，还真不错，钟大哥，你怎么会会这么多东西呢？”

“其实一般般，工艺省略了不少，等到明年春天，清明之前我们再采一些，一定会比这个好。”

小芳子看了看钟粟，这个人的身上有着太多难以捉摸的东西，简直就是一个谜。

“小芳子，你拿一些送给王保长吧，让他也尝尝。”

“嗯，我这就去。”

钟粟制出茶叶的事情很快就传遍了王庙村，喝茶在这样的小村子终归是一件高高在上的事情，许多人都来蒙馆一看茶叶的究竟。

更多的人，其实是被这种冲泡的方式吸引，毕竟了解一些的人，都知道茶叶是要做成茶饼的，这种方式对他们来说还是非常奇特。

七大背篓的茶叶，加工后大概剩一背篓过一些，自己保留一些，送出去一些，剩下的还不少。

茶叶最好要密封保存，这个不是问题，几个大陶罐就解决了。

现在就等下次赶集，平时也可以去，但如果能在赶集时打出一个响亮的名堂，会有很多好处。

再有六天，又是月底的赶集，乘着这几天，钟粟想好好准备一下，看似一个小小的登封集市，想要从中轻易获利，不是随随便便就能做到的。

顺子的小吃挑担解决了不少麻烦，虽然路途不远，但挑着去肯定不实际。

到了赶集前的第一天，王保长的驴车被钟粟瞄上了，读书人兼带做生意本来违和感十足，但在开明的大宋，也不算太另类。

“小先生啊，你真要去卖那个什么菜吗？”王保长还是有点难以置信。

“总要做些事情嘛，靠学田自然可以衣食无忧，但也不是万全之策。”有些事，永远没必要说清楚。

“那好吧，以后还有什么需要，尽管开口。对了，上次你那个金银花茶喝着不错，但怎么不是茶饼？”

“这是我师傅教给我的，这种茶做成茶饼反而不好喝。”钟粟笑着说道。

“你师傅真是个高人啊。”

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