大燕文学

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第二十二章 冒菜烧饼套餐（第2页）

钟粟现在算是明白了，老丐想让顺子留在自己身边，如果一直在土里刨食，恐怕就埋没了这一身才能。

太聪明的人也往往容易出问题，钟粟非常明白这个道理，这个顺子今后还得好好培养，必须确保行得正走得稳，后世搞教育的钟粟深谙此道。

“钟大哥，这幅挑担究竟是做什么的？”小芳子总算回过神来。

“卖冒菜的，怎么样，孩子们散学了咱们去试试。”小芳子不知道该不该答应。

“冒菜又是什么？”钟粟将冒菜的情况又向小芳子介绍了一番。

“钟大哥，也算上我吧，我能帮上忙的。”

“当然得算上你，这么沉的挑担，肯定得你来挑。”钟粟和小芳子笑了。

“好嘞。”顺子本来就是这么想的，没想到钟粟会答应的这么痛快。

别的都不是问题，主要需要准备的就是一锅上好的秘制高汤，至于香料，完全可以现卖现调。

烧饼也不是问题，他准备先跟卖烧饼的合作，一份烧饼冒菜套餐，送一碗金银花茶。

如果单买一样，这碗金银花茶就得花钱买。

这种捆绑销售的做法，在后世非常普遍，但却效果绝佳，几乎所有人都是又恨又爱。

钟粟也相信，卖烧饼的一定不会拒绝合作。

从打造挑担看，顺子还真是一把好手，钟粟的思路再次得到了拓展。

先在登封的集上试试，如果效益不错，他准备干脆打造一辆小吃车，再买一头驴子。

这样哪怕是小芳子一个人去，也完全没问题。

接下来就是准备工作，高汤的调制不是什么问题，赠品金银花茶反而要花点时间。

钟粟在后世也是比较喜欢喝茶的，他记得“绿茶之王”信阳毛尖就出在中州，不过距离太远，暂时是喝不到的。

其实这次与其说是要做生意，还不如说他也想亲自过一把制茶瘾，后世的茶叶为了保鲜，一定有不少添加剂。

信阳毛尖是喝不到了，但钟粟记得，嵩山还是有不少茶树的，现在虽然不是采摘茶树好时机，但毕竟是赠品，没必要太讲究，等到第二年，他再考虑搞一些春茶，好好享受一番。

大宋虽然也是一个喜欢喝茶的时代，但主要还是在贵族阶层，像王庙村这样的地方，虽然也知道嵩山有茶树，但没有人有这个闲工夫。

钟粟和小芳子请教了村子里的好几个老人，总算打听到了茶树生长的地方。

说起宋朝的喝茶方式，他真不敢苟同，他们还是沿用着唐朝时老一代的方法，不管哪一类茶叶，总是要做成一块块的茶饼或者茶砖。

想喝茶的时候，将茶饼或茶砖强力弄下一片，还要粉碎，然后进行冲泡。

最可恶的是，部分地方还保持着唐朝时的陋习，冲泡时还得加入胡椒、咸盐之类的调味品。

在钟粟看来，这根本就是汤，不是茶，好好的茶就被这些家伙霍霍了，不知道谁偶然的恶趣味反而成了习惯。

幸好这种方式已经开始逐渐被“点茶”代替，不再胡乱加入各种调料，不过吃茶叶沫子钟粟还是很不习惯。

钟粟希望这种“吃茶”的“恶习”早一点过去，清水碧叶地多好。

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