大燕文学

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第299章 做豆腐（第2页）

……

老熊越听脸越黑，最后直接是把手中的活计强行扔给了话最多的那个二货，让他好好体会一下什么叫做体力差！

亲自体验了石磨功夫的不简单后，狩猎二队的雄性兽人总算是老实了几分，不再随便吐槽别人了。

不一会，木桶上方的纱布就堆满了豆渣，苏安安连忙把豆渣挤干豆浆，再撇到另一个空木桶备用。豆渣饱腹感强，用来做豆渣饼子、豆渣骨头汤或者豆渣丸子都是挺不错的选择。

虽然已经过滤了一遍，但苏安安还是把豆浆重新又用纱布过滤了两遍，终于得到了豆香四溢的豆浆。

苏安安让族人把过滤好的豆浆倒入大石锅中用猛火煮。等到豆浆煮沸之后，就让他们用小火慢慢熬煮，等到豆浆表面没有气泡冒出来后，苏安安又让他们加大火势，等再次煮沸后，就端起来放到一旁冷却。

豆浆才煮好，安妮和昆娜两吃货就闻味而来了。

“安安，这就是豆腐吗？闻起来好香啊！看起来也跟奶果汁一样漂亮啊！”

“安安，现在能喝了吗？”

被她俩眼巴巴地看着，苏安安也没有拒绝，直接拿起干净的木勺子直接舀了十碗豆浆，然后往里面加入些许红糖拌匀。

天气冷，不一会，滚烫的豆浆就可以入口了。

见温度可以，苏安安连忙端起一碗喝了一口，温热醇香的豆浆从喉咙滑下肠胃，她忍不住发出了一声舒服满足的喟叹声。

见状，艾伦、安妮和昆娜等吃货果断是二话不说就端起来喝了一口，然后默默把一大石碗都喝完了！

见老熊和石头神色犹豫，苏安安连忙让他们也尝一下，见他们喝着喝着就皱起了眉头，眼底不由闪过一丝无奈，不知道的人，还以为他们在喝药呢！

昆娜、安妮等人毫不犹豫地端起第二碗，直到喝饱，这才对苏安安真心地称赞了起来。

“安安，这就是你说的豆腐吗？好好喝啊！”

“对啊！虽然跟奶果味道不一样，但真的感觉好满足啊！”

“不对，安安，你不是说豆腐跟蒸鸟蛋一样爽滑吗？”

见昆娜皱着眉头提出疑惑，苏安安笑了笑，道：“这可不是豆腐，而是豆浆！等着吧，我现在就开始做豆腐！”

说完，苏安安把豆浆上方的凝结的腐竹揭下来，放在一旁的杠子上晾着，然后把昨天得到的石膏按照一定的比例和开水混合，然后倒进盛着豆浆的木桶里拌匀。

等一段时间，等豆浆凝结成豆腐脑后，苏安安就把豆腐脑倒进做好的长方形木制模具中，用纱布放在模具上方，再放一根厚实的木板压着豆腐脑。

趁着豆腐成型中，苏安安舀起大石锅里剩下的豆腐脑，用红糖拌成豆花，让艾伦、安妮等甜食爱好者尝试一下。

“好吃，好吃，好好吃啊！”

“恩，真的比蒸鸟蛋爽滑好多啊！”

“竟然用那样难闻的豆子做出这么好吃的豆腐，安安，你真的是太聪明了！”

苏安安摇了摇头，指着木制模具中的正在成形的豆腐，笑道：“这才是豆腐，你们吃的是豆花！豆腐和炖肉可是绝配哦！”

“期待！”

“期待加一！”

“啊啊啊，好期待啊！”

……

被一众吃货眼巴巴地睨着，苏安安唇角轻扬，其实她也好期待！

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