大燕文学

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第七十五章 白色幻影（第1页）

回到厨房，见黛西和棠棠都还没有起床，看来应该是昨天玩得太累了，不然一般这个时候就醒了，跑到厨房来找吃的了。

陈岁年也正好利用这个时间来做早饭，因为今天早饭的时间需要比较久。

因为有鸡了，所以陈岁年今天早上准备做鸡汤面。

鸡汤面第一步，先熬鸡汤！

不知道系统是做到的，这只鸡上面居然没有任何一点伤口，就这样活生生的死了，不过死前应该没啥痛苦，毕竟伤口都没有。

陈岁年心里为这只鸡默哀了三秒钟。

然后犹豫了一下，因为没有伤口的话，鸡的血不会都还在体内吧，那自己这样一刀下去，万一喷血怎么办？

不过光想也不是事，陈岁年掏出了自己的黄金菜刀，先在鸡脖子上轻轻地割了一刀。

没有血流出！

这让陈岁年松了一口气，就把这只鸡开膛破肚。

从鸡的胸口中间竖向开切，先把鸡分成两半，把内脏都取出来，再把鸡切成大块状，虽然没有鸡血了，但是肉块上还是残留着血沫，用清水冲洗掉，再放入盆中备用。

不知道是获得系统刀功的原因，还是黄金菜刀的原因，又或者是双者都有，反正陈岁年切起鸡来十分的得心应手，基本上没有啥阻碍。

一些难切的地方，一刀下去都能轻松地切开。

陈岁年手握着黄金菜刀，看着自己几乎没花什么力气就切好的鸡块，陈岁年有一种感觉，如果面前是头牛，他都可以完美地分解开。

只要是食材，在他面前就没有不能切开的，陈岁年有这种自信。

鸡块切好后，陈岁年没有直接熬，是因为他不准备用清水来熬这个鸡汤。

他有一个更好的想法，既然要做那就尽量做得更完美些。

从冰箱里拿出白菜，西红柿，洋葱，胡萝卜，放到案板上。

陈岁年用手里的黄金菜刀转了一个刀花，然后就是几道金光一闪，案板上的蔬菜就全部变成了蔬菜丁。

陈岁年准备用蔬菜熬成的高汤，来代替清水，成为熬制鸡汤的底。

这样熬出来的鸡汤将更加鲜美，因为这可是系统蔬菜熬成的，光是这个蔬菜汤本身就很鲜美了。

陈岁年也不担心蔬菜汤的味道盖过鸡汤的味道，又不是普通的鸡，这可是系统出品的鸡肉，他对系统有信心。

并且如果被蔬菜汤的味道给盖过去了，那就说明这个鸡不行，那还不如蔬菜汤。

先把所有的蔬菜丁下锅翻炒，直至炒出水，然后再加水开始盖上锅盖继续熬制。

一会后。

陈岁年掀开熬制的差不多的锅盖，这个时候蔬菜汤的香味就扑面而来，让人口舌生津。

但是这还只是配角，全部倒出过滤，只留下蔬菜高汤，再在滤网勺上把蔬菜丁全部挤压一遍，把最后的一点精华汤汁从蔬菜里挤出来。

蔬菜丁已经变成了蔬菜泥，放到一边。

再把过滤出来的蔬菜汤，倒入高压锅，同时把一边等待许久的鸡肉也倒入锅中，最后加上花椒1o粒，香叶一片，调料少许，不用盖上锅盖，随即开始熬制即可。

利用这个时间，陈岁年开始擀面。

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