大燕文学

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第145章（第1页）

赵莺莺听着觉得自家爹娘这个主意更好，前者救急，后者则是让他们自食其力，不至于养大这些人的胃口。有了这个例子，哪怕他们今后还会找上门来，也不怕了。大不了照着第一次的来，给他们介绍事做呗。

当然，也不能说赵吉和王氏没有在中出力气。要是哪一个扬州城外来的都可以在扬州找到事做，那那些左近乡里县里的不都不过来了。所以说，扬州雇工赚钱，人人都想来做，却不是人人都做上了的。

赵吉和王氏不是什么大人物，但是让认识的人请零工的时候优先考虑自家亲戚却是很简单的事情。

张家兄妹两个也是看清了，自家这些同父异母的弟弟们，唯一有点指望的赵吉也不是随意搓扁揉圆的性子。他们的打算是不可能成功的，还不如干脆按照赵吉说的，在扬州做一些日子的工，攒下一点儿钱。

有了这个打算就好做事了，兄妹两个一个先留在扬州这就开始做事，另一个带着粮食和口信回去。这一次再来就不只是自己一个人了，而是带出了三四个人。

除掉家里要留下伺弄田地的，其他的空余人手全都被带到了扬州。他们是打算趁着这一次赵吉愿意给他们介绍活儿做，干脆就做一段时间的工。攒下钱来的话，今年不管收成如何，都是不用发愁了。

张家人开始在扬州城里做工赚钱，赵莺莺一家算是消停了——一开始的时候他们还想一起住进赵家。对此王氏严防死守，她大概是想起了原先在赵家小院的时候，和处不来的人一个屋檐底下，那种滋味再不想重来。

但是这里堵住了，却不能全堵住。隔三差五张家人就要来赵家一趟，而且全赶在吃饭的点上，其中的寓意简直不言自明。

王氏对此深恶痛绝，本来决心这段时间不烧好菜。但是发现张家人就算是再一般的菜色也满意的很，只要有的吃就好，反正下一次照来不误。

赵家连着吃了好几日没滋味的饭菜，就连方婆子都有意见了。王氏最终一思量，决心今天做一道好菜——昨日晚饭张家人才来过，总不至于今天中午又来吧！

“今天让你们见识见识娘的手艺。”王氏一边说话一边在腰上系围裙。

她今天可是从菜市场买了一尾一尺多长的鲥鱼——对，就是那个可以做贡品的鲥鱼。赵莺莺上辈子在皇宫都没吃过几次，原因自然是鲥鱼作为贡品也算是难得的一种了。

首先吃鲥鱼有季节，鲥鱼其实就是时鱼。春夏之交的时候鲥鱼沿长江洄游产卵，到镇江、扬州一带的时候是鲥鱼最肥美的时候。所谓贡品，也就是取这个时节扬州镇江的鲥鱼而已。

其次鱼鲜难以保存，即使是靠水养，靠冰存，一路由南到北，能留下来的鲥鱼也不多了。

不过好在这里是扬州，吃鱼便宜，又是产鲥鱼的好地方。所以即使是鲥鱼这种珍品，赵家也承担的起价钱。

王氏顺手就教导赵蓉蓉：“看着些，学着做鲥鱼的机会可不多。”

扬州镇江这边大户人家有用烹调鲥鱼的手艺试新妇的传统，但也只能是大户人家了。因为鲥鱼价贵，即使是扬州、镇江这种产地，也不是普通人家能够经常享用的。

鲥鱼味鲜，最好的吃法就是吃他的原味。王氏显然是懂得的，做的是清蒸鱼。除了鲥鱼本身，只用了笋片、香菇、小葱做配，清清淡淡到了极点。但是就是这么清清淡淡的鲥鱼，赵莺莺知道味道有多好！

正在赵莺莺准备端鱼上桌的时候，外头忽然传来了一阵声响。赵莺莺这些日子也算是训练出来了，一听就知道这是张家人又来了。什么也不说，先把鲥鱼藏进橱柜里。

王氏是看着赵莺莺这么做的，却没有说什么，显然她对于这些常来自家吃白食的人已经忍无可忍了。

藏好了鲥鱼，赵莺莺就看到王氏眉头一皱：“日日来顿顿来，这么下去我们自家还过不过日子了？不行，我要想个法子！”

第62章

农人日子苦是真话，那些说城里也有穷苦人的是没有去乡下地方讨生活。乡村里面的农夫农妇带着家小不停地做，辛苦整整一年，那流下的汗能装满一大缸。就是这样，一年到头最好不过混个饱饭。

更多的时候连饱饭都混不上——所谓半年瓜菜半年粮，说的是乡村人家瓜菜重要，当得上半年的粮食。但是如果粮食够吃那又何必要拿瓜菜顶半年的粮食，这从侧面也说明了农人之苦。

张家三兄妹在他们所在的白河甸子算是小有名气的，不是什么别的有名，就是为人剽悍，处事混不吝。不过这也是有本而来的，想当年他们兄妹三个没爹没娘，偏偏手里还有一点儿钱，又有亲爹留下来的几亩田地。

宗族里的人有一批好点儿，只不过嫌弃几个毛孩子要上自家吃饭。但这也罢了，因为按照宗族的安排，谁家哪一年管三个孩子的饭食，哪一年就能耕种他们的土地，收成也归自身。仔细算一算的话，算是个不赚不亏的买卖。

但有些人是良心坏了的，打量着田地又不想管孩子。或者干脆想要霸占田地，甚至把孩子给卖了的。

这样的险恶环境，三个孩子居然顺顺当当长大，这些年相互扶持着也过上了村里中等人家的日子——若不是性子剽悍，处事厉害哪能到这个地步，说不得早就被人吃的连骨头渣子都不剩了。

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