大燕文学

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第110章（第1页）

崔仁眼睛里闪过一丝精芒：“嗳，二婶这是说的什么话！二婶快把碗收回去，让人见了怎么说话？哪有亲侄子办满月酒，亲二伯亲二伯母躲在屋子里吃的，人家怎么说呢。况且菜还没有开桌就先铲走，那也好说不好看。”

崔仁一些就给了孙氏一个软钉子，这并不是赵莺莺不知道这些道理。只不过她说这些话并不会有什么用，反而会更加激怒孙氏。换成崔仁就不一样了，果然，孙氏脸上不好看，却什么都没说，咬着嘴唇回去了。

只留下原地崔仁笑呵呵地摇头——老爹的嘱托果然没错赵二叔家最好还是不要相交，淡淡的过得去就成了。要真是时常这样没礼数，那还真不如避着走！

忙碌的时间总是过的飞快，没多久就到了中午时分正开饭的时候。所有客人都凑成桌坐着，满当当坐了四桌半。那半桌的人看着自己被多出来了不好意思——普通人家都节俭，开酒宴这种事，摆的桌数都是尽可能少的。

大家也体谅，所以坐的时候都会尽量坐的紧密一些。只不过今天实在是情况不同，看那四桌已经坐满了，就算还能加人，那也绝对加不进半桌。

想了想，赵吉对方婆子和儿女道：“我让崔家大侄子不用给你们留菜，你们就坐那一桌一起吃吧！”

一般来说，这种酒宴自家人是不上桌的。主要是为了节俭，有的时候一家人多，呼啦啦就是一桌。而私下吃只要用酒席上的边角料就可以了，自然俭省的多。

不过今天情况特殊，四桌坐不下，五桌坐不满，赵吉就干脆让家里人上桌，凑个五桌整。

回头和崔仁道了这件事：“幸亏开头准备了五桌，不然这时候就要出丑。”

崔仁却是一边解围裙一边笑着道：“不至于，何至于！赵三叔不知道我们这个行当里的门道呢！我们这些人必然是要给雇主遮掩的，到时候四桌的菜，盘子里匀一匀，变成五桌也容易，一般看不出来。”

四桌菜便是每桌运出四分之一不到的菜就能变成五桌，这倒真是不难。

赵吉却摇头道：“还是看的出来，到时候背后说不体面。”

崔仁却是摊手：“赵三叔太老实，四桌变五桌算什么，我见过最离谱的一桌变两三桌呢！人家问每盘子菜怎么这样说，那主人家不慌不忙，只说‘这是大酒楼里做的菜，不都是每碟子少少的，你当时乡下堆子菜做的席面呀’！”

赵吉这才大笑，请崔仁上桌一起吃饭。

赵莺莺上桌吃饭，满桌都已经摆上了——看着倒很是不错，她还没有吃过酒席呢！

一般的，一家请吃酒席，不论收不收礼金，懂事的人家都不会带小孩子去。除非那酒席是很亲的亲戚来办，小孩子去了也是添热闹。因为小孩子带去了也是要吃饭吃菜的，原本人是按户数数人头做酒席，不小心就可能让主家为难。

所以，这带小孩子去吃酒席还有一个戏谑的说法，叫做‘背箩筐’。

赵莺莺曾经有没有‘背箩筐’她是不知道的，反正自己有记忆的是从来没有过的，这也是赵吉和王氏夫妻两个做人讲究。

时下扬州人吃酒席有讲究，庖厨来做，每桌席面必定凑成一个说法，或者五碗八盘，或者六碗六盘，或者十碗十盘，寓意就是事事如意，六六大顺，十全十美这些。整个席面坐下来，荤素冷热甜咸干湿都有，十分精细。

赵家并没有特别抛费地做十碗十盘的十全十美席面，只不过是中等的六碗六盘六六大顺席面。桌面上也没有大酒楼里的货色——赵吉昨天菜市场上买的菜，漂漂亮亮的半扇猪肉，杀了三只大公鸡，称了好几条大鱼，再有其他豆腐、粉条、蔬菜等不用提。

做了红烧鸡块、红烧鱼、五花肉、粉蒸排骨、酸豆角扣肉、肉圆子酸笋汤等等好菜！

这些东西距离市井更加近，家家户户就算不能天天吃，偶尔家里也是能吃一次的。反而更加亲切，更加刺激人的食欲。

大家吃的宾主尽欢，免不了议论一番席面：“崔家大小子不愧是在酒楼里做事的，这手艺就是要的，比我家上次请的那个厨火师傅强得多！”

旁边的人就笑道：“那是，请崔家大小子的价钱足够你家请两个原来的师傅了——嗳，要说赵家也够意思，这菜准备的实在，这几年大家都晓得装面子，菜倒是不错，就是没有赵家多。有时候吃到一半没菜了，肚子才混了个半饱哩！”

赵莺莺自然乐意听别人说自家好话，听了几句才从椅子上溜了下来，往王氏的卧房去。这时候王氏的卧房有许多已经吃完饭的妇人，一个个地去看茂哥儿。

这时候没有人会不懂眼色，看过茂哥儿之后都是拣好听话说的。

其中有一个年纪和方婆子不相上下的老妇人，打扮的却有些花俏，一看就知道是做的媒婆行当。她似乎和方婆子很熟，角落里拉着方婆子说话。

过了一会儿，方婆子点点头她才走到床边道：“侄儿媳妇，老婆子有个事与你提一提。”

王氏认得她，晓得她是附近有名的媒婆之一，便笑道：“张婆婆便说吧，是个什么事儿！”

张婆婆笑着指了指坐在一旁的赵蓉蓉：“你们家蓉姐儿实在生的齐整！我又听我那老姐姐说，她是洒扫浆洗下厨女红样样来的，才多大就能把家里打理的井井有条。实在喜欢的很了，想为她保一桩媒！”

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