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苏红捂着肚子开始咯咯咯的笑起来,说陈子健还真会胡说,他说真不是胡说,那啥自助餐占据地利优势,真的非常重要。
一般说来,自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。
所以,独上高楼就是选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。
苏红说望断天涯路是什意思,陈子健说这就是需要你分析对手,让他们望断天涯路。
什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。
低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓,高档次餐厅里多是假装斯文的败类,均不可掉以轻心。
人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,尽量让他们看着我吃那些主菜,让他们望断天涯路。
陈子健说道这里,苏红已经笑的直不起腰,问他第三层境界呢。
陈子健说当然最高境界,蓦然回首,伊人在灯火阑珊处!
对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。
说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也。这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,我们切不可手软,以免贻误战机。
如果贻误战机,只能体会无数次蓦然回首,偶尔一次的惊喜!所以切记快拿慢吃。
总之到了咱锅里就是咱的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。毕竟咱们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。
陈子健说到这里苏红已经笑得诶哟,诶哟的,他接着用一段话结束了吃自助火锅的总结。
你说吃这样的火锅,一次得花多少时间?
我觉得怎么着也得两个钟头吧
两个钟头?!那是热身
四个钟头起
你别嫌长,还不上厕所
你得研究食客的吃饭心理
愿意花两个钟头吃饭的食客
根本不在乎再多花两个钟头
什么叫成功食客你知道吗?
成功食客就是:
吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的
所以,我们吃自助火锅的口号就是:
扶着墙进,扶着墙出!
等陈子健说完时候,苏红张着嘴喘着气,用手捂着肚子,嘴里说道,不行了,不行了,在校的话,肚子就不是她的啦!
而陈子健笑着慢条斯理夹起一筷子肉,沾了麻酱料放到嘴里,嗯,味道确实不错,不过他想这三重境界放到官场上,应该也是比较试用滴……。
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