大燕文学

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第40章 原来这就是炒菜吗（第1页）

赵彻安排下去任务，众人也连忙答应下来，各自去忙活了。

小小的一个厨房内，一下子挤了十几个人，显得有些拥挤了。

“以后府上的人说不定会越来越多，看来得扩建一下，或者换个大一点的房子了。”

赵彻看着拥挤的厨房，心中暗暗的思索了起来。

以前赵彻身上的秘密太多了，所以府上连个下人都没有，孤零零的生活了十年。

现在有了十二生肖，还有小牛，日后还得配备一些下人护卫什么的，这个院子就显得有些不那么够用了。

不过赵彻已经在这里生活习惯了，一时间内也不知道搬到哪里去，倒是暂时不着急。

“公子，您这个削皮刀还真好用！”

李六带着几个刚削完皮洗的干净的土豆走了回来，说话打断了赵彻的沉思。

“行，你放案板上吧，我来切！”

“这个东西叫做土豆吗？倒是白白嫩嫩的，我还从来没见过这东西呢。”

李六将土豆放下之后也不走，就站在一旁看着赵彻要怎么处理这个东西。

“这土豆可是好东西啊，不仅能做菜，还能当做主食来吃。”

赵彻随口说着，抽出一柄菜刀就拿过一个土豆

开始切了起来。

“擦擦擦……”

赵彻的刀工十分精湛，一个圆滚滚的土豆，在他的刀下，片刻就被切成了一个个薄厚均匀的薄片。

“公子的刀工竟如此精湛？”

李六倒吸一口凉气，赵玄随意露的一手，就给他震撼到了。

自己从下到大就是做饭长大的，这刀工作为厨子的基本功，他自然也是不会差了。

但亲眼见识过赵彻的刀工之后，李六感觉自己这几十年就活到狗身上去了。

赵彻倒是没注意李六的话，切完片之后就开始切丝了。

那一摞土豆片被摞在一起，赵彻一只手按着，另一只手挥舞着菜刀，一根根粗细如火柴棍一般的土豆丝就这么出现在了他的手下。

“公子，能让我来试试吗？”

李六看的眼热，感觉手有点痒，于是对赵彻提出了请求。

“自然可以，不过小心点，我这个刀可是锋利无比，一个不小心就把手指头给剁了。”

“这么厉害？”

李六接过菜刀，用手指在刀刃上轻轻刮了一下，果然感觉到一阵寒芒。

“想不到公子这里，连一把菜刀都不是凡物，简直堪称神兵利器。”

李六直呼开眼，随后学

着赵彻刚才的方法，开始切土豆丝。

李六的刀工也是不错的，但毕竟没法和赵彻比，而且这菜刀又十分锋利，李六用的时候都是小心翼翼，速度肯定比不上赵彻。

切出来的土豆丝，也是粗的粗，细的细，一点也不均匀。

“算了，还是我来吧，土豆丝一定要切得均匀，这样才能保证在炒的过程中把握好火候，不会出现有的已经糊了，而有的还没熟的情况。”

赵彻接过菜刀，一边切着土豆丝，一边还给李六灌输着一些做菜方面的细节要求。

而李六看到赵彻那轻松熟练的动作神情，老脸都快红成了猴子屁股。

亏他之前还仗着自己是御厨世家，自以为厨艺天下无双呢。

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