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第152章不如做幕后（第2页）
郑谦连忙探头看去，轻笑一声，“花生鸡脚汤”
服务员礼貌地微笑了一下，然后端上了第三道菜，“清水出芙蓉。”
郑谦微微一怔，“开水白菜”
看到这道菜，郑谦也终于知道孙总为什么说他会吃了。
这开水白菜用顶级食材吊汤，在经过繁琐的工序烹饪，最后只留下这么一锅高汤。
而其中的白菜则是只取菜心，还要抽调白菜筋，再用银针穿刺，方便入味。
看上去清清淡淡，平平无奇，其实是味道馥郁极品美味。
而眼前的这道名为出水芙蓉的开水白菜，则是经过了厨师的改良，将原本的白菜雕刻成了朵朵荷花的样子，更显得十分精致了。
就在郑谦啧啧称奇的时候，第四道菜上场了。
“跃龙门”
郑谦看服务员端上来的跃龙门，也是不禁轻笑，“这不就是浇汁鱼嘛”
不过这浇汁鱼外表金黄，造型别致，真的仿佛鱼跃而出的样子。
估计这钱，全都花在了造型上面。
紧接着，第五道菜上场了。
“凤凰台上凤凰游”
这就是个烧鸡，下面是一层青瓜片，上面淋了一层金色的汤汁。
第六道菜，“金风玉露一相逢”
这更简单了，拔丝地瓜嘛
把糖丝拔出了空气刘海的状态，还真有点金风玉露的样子。
等到一桌子菜上齐了，郑谦也算是看明白了。
出了自己点的开水白菜，算是一道名菜之外，其他的菜色也就是造型别致一点，其实一般的饭店也能做，就是没他
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