大燕文学

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第17章 第十七章（第2页）

“嗯？”裴羽卿投去一个疑问的目光。

“我还是自己做吧。”裘亓小声说。

裴羽卿想了一下，便猜到其中缘由。

那日午膳时她就看出来，裘亓的口味大改，新鲜宰杀的肉不吃，倒是偏好人类那口蒸炒煮炸的花样。

“大人需要什么食材，我先去厨房吩咐替你备着。”

“一起去吧。”裘亓牵住她的手。

……

这个点，大家早已用过早膳，厨房里的人正在准备午膳要吃的东西。

裘亓进去的时候，上次那老师傅坐在一个箩筐前面，手上正拨着一条蛇皮。

裘亓看了眼，立刻把目光收回来，捂着受惊的小心脏拍了拍。

“老陈，你和大家先去后面忙吧，把那的菜先洗洗，大人要用会儿厨房。”裴羽卿半挡住裘亓的视线。

老师傅眼睛一亮，“大人，您又有新菜色要出了？”

这不能怪他兴奋啊，裘亓这几天，每天都在厨房倒腾新花样，他在边上看着还真是学到不少，就因为这一口，家里的母老虎都对他温柔上许多，以前和他不亲近的孩子也天天贴在他裤腿边上撒娇讨要吃食。

裘亓点点头，“今天煮点猪肝粥吧，给夫人补补。”

粥味道清淡适合裴羽卿的口味，猪肝又补血，正巧给刚受了伤的裴羽卿回点气力。

裴羽卿倒是没想到她是为了自己才主动下厨的，眉眼抬起，落在裘亓背上的目光很深。

裘亓挽起袖子，冲老师傅问，“我们这有刚宰的猪吗？给我捞几只猪肝来。”

老师傅点点头，忙去盆子里取来血糊糊一团，“有的有的，只是这些内脏，我们平时都当垃圾处理的，做成菜能好吃吗？”

裘亓点点他，“这你就不懂吧，告诉你，猪浑身都是宝，没一块肉是不好吃，别因为人家胖嘟嘟就瞧不起人家。”

“诶诶诶，大人说的是。”老师傅可还没忘记，上回那把他馋到半夜做梦都流口水的猪油炒饭呢。

“说起来……”裘亓脑袋转了转，“我猪油呢，不是给我扔了吧，那玩意可以放很久的。”

“没呢没呢。”老师傅应道，连忙取了椅子来，从货架的最高处双手捧下来一个小油罐，“都在这呢，我看得好好的，一滴没动。”

那罐猪油被供奉在高处，外边还贴了张字条，写着特别霸气几个大字。

——闲人勿动。

裘亓想着自己应该不算闲人了吧，伸手把那张纸撕下来，罐子放在一边备用。

先把米放在水里泡上，再用泡米的时间处理猪肝，洗净切成好入口的小片，放到调好调料的碗里腌渍。

上回她提过之后，严晚就专门去人族的市场采购了很多调味料回来，大大提升了她做菜的水平上限。

等了一会儿，裘亓端起泡好的米冷水下锅，开大火开始煮，并吩咐老师傅在一旁拿着勺子搅拌，不要让米太沉底。

她自己则是端起一旁腌好的猪肝，热锅下油爆香葱姜蒜，再下猪肝，炒到将将变色刚断生的的样子就迅速捞出来。

这个时候锅里的水已经煮沸了，裘亓让老师傅抽了些柴，把火闷小，将刚才炒过的猪肝放进去，开始一边搅拌一边慢炖。

炖到米差不多熟了，裘亓挖出刚才的猪油，放了一小勺下去。

加过油炖出来的粥，口感会更滑更醇厚，这依旧是隔壁老太太教她的生活小妙招。

一直煮到米花散开，香味用锅盖都掩不住了，裘亓才把粥盛出来。

“夫人，你尝尝。”照旧，第一碗还是递给裴羽卿的。

“谢谢大人。”

裴羽卿接着碗，在裘亓期待的目光下喝下。

也许是院子里的动物吃得好喝得好，还整天吸收所谓的天地灵气，内脏不就算不腌渍吃着都没什么腥味，现在加了调味之后就更能突显食材本身的优质。

裴羽卿咽下粥，食道被暖暖划过，不得不说，早晨起来吃上这么一口温热的，确实浑身都舒坦不少。

这猪肝她是第一次吃，没想到它口感竟是这样嫩滑，吃了一口就让人迫不及待想吃下一口。

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