大燕文学

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第49章 奶香蘑菇（第1页）

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多恩将刚才从溪边采摘回来的各种普通蘑菇都切片。

不同的蘑菇在口感和味道上都不尽相同，这一点在切片的时候就可以有很直观的感受。

譬如褐色的咖啡菇，切开的时候可以闻到泥土的芬芳味道，口感类似坚果，有咖啡豆的豆香。

像扇子一样的平菇，闻起来有海鲜的气味，吃起来也有点像生蚝。

还有杏鲍菇，带有杏仁的香味，口感很Q弹，有些像鲍鱼。

最后，是多恩做这道菜的主角魔物走路菇，走路菇切开就可以明显闻到一股微甜的香气，肉质看起来也非常细腻。

凭它S级的食材评级，做这道菜的C位，没有任何问题。

奶香蘑菇这道菜，在地球上是比较经典的西餐。

做这道菜的重点就是，要把使用的不同蘑菇的口感和味道，通用调味和烹制，巧妙的融合在一起。

将锅上篝火，加橄榄油。

等锅热了以后，下各式的蘑菇片。

翻炒，让蘑菇的味道初步融合在一起，直到炒出焦黄色。

加调味剂，黑胡椒和海盐。

再切点百里香加入，丰富菜品的口感层次。

几种蘑菇混合再一起的煎炒香味已经从锅里溢出。

还有被闷在地下烤制的叫花鸡，鸡肉已经开始受到火力渗透，有一股淡却又异常诱人的肉香，正在从多恩培起来的那个小土堆下，源源不断地渗出。

这时候，不仅仅是一直观摩多恩做菜的克洛丝。其他三人圣职者，甚至包括阿黛尔，在闻到这些食物的香味以后，都微微咽了咽口水。

细细想来，从之前晚上在瑞纳里湖外密林埋伏算起，一直到现在，圣职者小队的人都没吃过什么正经东西。

本来一直在战斗和行动中的时候倒还好，不想这茬就不会有什么惦记。

但现在休息的时候，受到这样的嗅觉刺激，他们那干瘪的肠胃开始强烈抗议，口腹之欲蠢蠢欲动！

多恩的两道菜，已经完全勾起了圣职者们对食物的渴望。

当然了，因为基修已经将以篝火为中心，用风精灵封锁了方圆十多米的距离的气息。

食物的香气只要传出十多米之外，就会被风精灵们消散掉。

营地的上空同样用风精灵做了简单封锁，燃起的烟火升到两三米高度后，就会被消散掉。

这样看来，基修除了可以当雷达以外，还可以成为一台功率十分强劲的抽油烟机！

多恩那边，还在继续忙活着做菜。

蘑菇香味四溢以后，找准合适的时机，下白葡萄酒。

让酒精在高温中挥发，锅里只留下果酒的甜香，这时候加入淡奶油。

并且扇风，加大火力，让奶油浓缩，以吸收蘑菇的香味。

这是又一次对不同蘑菇的味道进行融合的工序。

这时候，再扯点欧芹的叶子，加入正在冒泡的奶油蘑菇内，最后给菜品增添几分香草的气息。

奶香蘑菇制作完成！

边上一直在观摩多恩做菜的克洛丝，此刻的表情是无以复加的震惊。

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