大燕文学

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第170章 刀削面上（第1页）

「玉龙手」……

夏言看见跳出来的，不属于三大基本功，单独列出的新进阶，愣然好一会：“草！”

这个“草”，可以为理解为情绪起伏的国骂，当然，理解为笑也没问题。

中日双语，无论哪个方面的意思，总归都是好事。

不久前，自我检讨“废作”。

刚说严重缺少面点领域里的杀招，结果呢这个杀招，谁知道早已经被他从‘浪子’颜先那窃取而来，相关的进阶信息一直存放在系统那。

“掌握进度：010。”

只是。

看见投资槽，夏言挑眉，不知道是该松口气，暗呼万幸，不是一个巨坑。

还是该遗憾满满表示这个进阶，发展前景不大，但凡他稍微努力一些，多挣几个技能点，或许在回归主乐园世界前就点满了？

罢了，相比之下，夏言更好奇「玉龙手」的泛用性。

这是原著里没有的厨技。

严格意义上，不属于黑暗料理界，缩小范围的话是仅属于颜先他自己的个人工艺心血。

“《玉龙面筋》，虽然不是什么奢华和复杂的食谱，但好歹也是真正的面点小食。”

而要知道，只要在面点领域，根本无法绕开“和面”、“揉面”这一系列工序。

夏言想起了「白罗蛇转炼」和钢棍解鲁。

包括那位面点王罗根。

他们的“画圆之奥义”，无比强调揉面！

而「玉龙手」属于综合性质的厨技，哪个工序都沾亲带故的，却又不是很硬核深入。

举个例子。

在“和面、揉面”的工序，白罗蛇转炼是旋转与圆周运动的极致，没有任何厨技能够超越。

可是，在以外的工序呢，如果做包子饺子这些就要制作手工面皮，而若是做拉面，又涉及另一门学问很深的艺能。

白罗蛇转炼在这一块，几乎是空白的。

「玉龙手」却能帮助到夏言。

“还真是面面俱到，可是面面又相当平庸的进阶啊！”

夏言也没奢求太多，立即被脑中里涌上来的工艺信息，吸引了。

唔，原来我在面溜条的驾驭上，以及拉面的手法上，问题真的很大！

如果把玉龙手点满了，别的先不谈，那篇《辣味千层饼》食谱里面的技术含量，足以一下子提高到九星阶位。

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