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根据吴富贵对蔬菜超市的研究,一个蔬菜超市想正常运转,至少需要三名工作人员。
一人负责收款,另两人负责接待顾客。
如果遇到顾客高峰期,负责接待顾客的员工,暂停接待工作,改为四处巡视,观察顾客,防止有人偷菜。
八零年代的人,大多数人都很淳朴,还有一身正气,做不出偷盗的事情。
然而,总有几个害群之马,他们把脸装进兜里,小偷小摸。
再说了,当下的安保设施落后,没有自动报警系统。
如果售菜员没看好,顾客偷偷把蔬菜装进随身的包里,或者塞到衣服里,大摇大摆走出蔬菜超市。
超市就出现了损失。
所以,吴富贵给员工们培训时,重点强调了防盗问题。
为避免偷盗,蔬菜超市的员工最好多几个。
正如他新开的这两个蔬菜超市,都有五名售菜员,五双眼睛盯着店里的顾客们,偷盗事件很少发生。
新开的8家蔬菜超市,吴富贵打算给每个超市,配备四名人员。
其中,必须有一名老员工。
老员工相当于是店长,负责超市的整体运营。
而他手下的老员工,只有两家蔬菜超市的10名售菜员。
虽说在他的彩电店里,有十几名售货员。
他们的资历,比售菜员更老,更适合做店长。
但他们之前的工作,是销售电视。
吴富贵不打算让他们来销售蔬菜,继续销售彩电。
随着他经济实力的增加,他还将开彩电店分店。
吴富贵把10名售菜员召集到一起,给他们开会。
会上,首先宣布,他们都升官了,成为蔬菜超市的店长,每人负责一个店铺。
并且,每人手下还将有三名小弟。
他们一个个,开心地叽叽喳喳。
大呼跟对人了。
店长虽不是多大的官儿,但是,最起码手底下有小弟了,有一定的指挥权。
有句老话讲,别拿豆包不当干粮,别拿店长不当干部。
他们跟吴富贵混,做他的员工,总共还没一个月,就升职了。
这升职速度,就像坐上火箭了。
大家都很开心,一个个激动地说笑。
吴富贵给出解释,虽然说他们当了店长。
但是,别以为店长这个位置是铁饭碗。
他要考察他们的工作。
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