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这些做好了能放的时间也相对的长一些。
小饼干已经放进了烤箱里面烤制。
现在林晓溪正在做的是牛轧糖。
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。
软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。
林晓溪今天做的就是硬的牛轧糖。
林晓溪给做好的牛轧糖外面包了一层可吃的透明糖纸。
这个透明糖纸是糯米纸,它可以防止糖果黏手。
不过它既不是用糯米做的,也没有纸的成份,而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。
做好了牛轧糖以后,林晓溪拿起一个放进了嘴里。
嗯~
那一瞬间,牛轧糖特有的浓郁的奶香和丰富的果仁的香味充斥在口中。
特别好吃还不粘牙,而且越嚼越香。
旁边的温韶诚和伍子玉本来正在给林晓溪做好的小饼干抽真空包装呢。
伍子玉一抬头就看到了林晓溪正在满足的吃着什么。
再一看林晓溪手里端着的,可不就是他想吃很久的牛轧糖嘛。
“呀,三弟,你怎么能吃牛轧糖不叫我们呢。
我们可是从你开始制作就等着这个了。”
林晓溪白了伍子玉一眼。
“这么大反应干什么?
好像你没吃过一样。
看看老大,他就比较沉得住气。
也没像你一样。”
伍子玉回头看了看温韶诚,温韶诚确实比较坐的住。
不过伍子玉可是知道,温韶诚那就是闷骚。
他其实也想吃的很,不过他比伍子玉能忍罢了。
“我说的是我,又没说老大。
而且我以前吃的牛轧糖都是买的。
我还从来没有吃过你做的牛轧糖呢。
从你开始做,我就一直闻着香味儿了。
我觉得你做的肯定比外面买的好吃。”
伍子玉说着,还舔了舔嘴唇。
显然是真的很馋。
林晓溪笑了,她把装着牛轧糖的盘子递给伍子玉:“行,那给你吧。
吃完了记得把剩下的也抽真空。”
“好嘞。”
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