大燕文学

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第1章 我的前半生（第2页）

我收回思绪，看着铺子上才砍好的骨头，拿起刀把骨头扫到一旁，取下挂钩上的猪后腿，轻车熟路的在上面轻划一刀，找到结合处走刀，大块肉就简简单单的滑落下来，切口平滑，骨头上没有留下一点碎肉。

起刀斜插入骨缝，没有用丝毫力量，只听咔嚓一声，腿骨悉数断开，抽出刀来，刀锋锐利，露出些寒光。

收拾骨头到骨头堆，我排刀把刚刚割下的腿肉切成等同大小，装在牛皮纸里包起来，递给客人。

“您这部位挑的好啊，后腿肉不沾血，吃着口感好些。”

“买了几十年的肉，道理还是知道点，哪像你啊大花，功夫越来越好，一眨眼的时间就给我弄好了。”那老太太咯咯笑着说，掏出钱袋，从里面拿张红色的给我。

“您可甭夸了，只是熟能生巧而已。阿姨下次再来啊。”我立马拿抹布擦擦手，接过钱，把剩余的钱找给了她，目送她离去后接着摊子共用的水管牵过来清理了案板和我那宝贵的杀猪刀。

我蹲在地上边洗边想，那玩意儿可是我宝贝儿，没它我拿什么赚生活费，想着后动作更温柔了。

我低头仔细的拿手擦拭着刀面，虽然颜色乌漆漆的，但锋刃一直都是雪亮的，不但如此，割了那么久猪肉，这刀一直都不钝，还越用利，那些磨刀器反而没用处。

我带着赞叹的眼光，擦干净上面的水渍，这老王家传下来的刀可要好好保养一番，拿来剁猪肉确实大材小用了。

刚空下来以为没啥生意，但今天的运气着实不错，没怎么闲着，就来了两单生意，我掏出胶皮围腰里放着的两把剔骨刀，配合着案板上插着的杀猪刀，继续忙不迭的切猪肉。

“嘿大花，隔壁潘家园的胖子找你有事儿，他叫你有空的时候在菜市场口台阶那儿找他，他在外面等你。”鱼铺的蒋阿姨晾着刚洗的手，走到我铺前给我通风报信，想必她去市场外面上公厕的时候遇见胖子了。

胖哥现在找我，没去守自己的古董生意，应该有重要事要给我说。

我一边点头答应，接过客人的钱，一边加快手里的动作，利落的把眼前的猪龙骨剁下来，抽起桌上叠起的一张牛皮纸左右翻折，拿绳速捆两圈，递给客人。

忙完就把杀猪刀往菜墩上一砍，整个案板都为之一震，挂钩上的肉像鲤鱼打挺一般晃个不停。

“蒋阿姨帮咱守下铺子，我速速就回。”蒋阿姨看着菜墩上立起来的刀，那砍痕至少有一节小指骨深，她平时不知道我力气有那么大，面上不由的一惊，看我的眼神都紧张了起来。

我连围腰都没脱，脚踏两只胶皮筒靴，连忙跑到市场门口张望着，果不其然，瞥见阶梯处蹲着的圆润背影。

我咳咳嗓子，上前拍他背，压着声音揶揄道“今儿大忙人咋有空找我呢？我寻思着你一个多月没联系过我，现如今怎么又想起我这个肉贩子啦？”

王胖子嘴里哎哟一声，手揉着背龇牙咧嘴道“大花您这手力劲儿也忒狠了，都是王家人，别把你胖哥当猪肉那样折腾啊。”

我笑而不语，坐在他旁边，问他到底有何贵干。王胖子也没立即说，抬手看了看他那买了几年的卡西欧电子表，随之神秘兮兮的小声对我说“估摸这个时间咱们也该吃午饭了，大花妹妹你去收摊，胖爷我先请你下个馆子，再给你慢慢说。”

听到王胖子说要请我下馆子，我当机立断把摊子收了，钱还可以再赚，但王月半请客可不知要等多久。

我把今天没卖出的肉存进冰箱，跟着他出了菜市场，招了个出租车，去了我推荐的四川火锅店。

当然，真正的四川人是不吃鸳鸯锅的，我自小在四川长大，对辣的东西一律接收。铜锅里的红油锅底冒着热气儿，翻腾不止的热油一阵一阵的烫着我夹着的鸭肠，但胖子这个人精知道肉片熟的快，只逮着肥牛片涮，光是我等那几分钟，他就吃了两盘肥牛了。

虽然他吃起来像秋风扫落叶般，但我选的这家火锅店比较地道，微辣的锅底就能让胖子憋着辣劲儿呼啦着气连喝几杯啤酒，弄得我发笑到辣油直呛喉，也跟着干掉一瓶啤酒。

我夹着一卷泡椒牛肉沾沾蘸水，边吃边小声问他“所以你今天难得请我搓一顿，是因为你之前去山东…额，赚了外快。幸好你遇到的那伙人还挺厚道的，把那你那份给寄过来了。”

我和胖子认识有两年了，不是亲兄妹却胜似亲兄妹。他知道我家的情况和底细，我也明白他干什么勾当，所以我问他倒斗的事，也不会瞒着我，还会与我兴致勃勃的摆关于倒斗的龙门阵。

据他所言，要不是我刚好骑着车回去遇到他了，估计他就会被找茬的淘宝的一伙儿给揍得鼻青脸肿。以我对他的了解，他这倒是夸大说辞了而已，他那灵活的身手，顶多皮外伤。

当时正义感爆棚的我只是看到他被人围堵在胡同里，看那样子，以一对众不死也残，不能见死不救。于是顺手从墙边拿了个板砖就冲了进去。

胖子人平时看起来吊儿郎当，但人很仗义，看我一个女孩过来接茬，连忙叫我快走。我当时就心想更不能走了，当着他们的面拍断板砖，那些人看我又面不改色的把砖头捏碎，有恃无恐的护着一个大老爷们儿，料想我有些能耐，就直接把他们吓唬走了。

胖子在人走后，围着我直感叹‘天生神力’，瞧见我腰后撇着的菜刀套，还问我看过周星驰的国产凌凌漆没，说我的杀猪刀是不是也是天山玄铁做的。

我打起兴趣和他贫嘴了十几分钟，估计合他的性子，他脑光一闪就打定主意认我当干妹妹，我倒也不反对，就这样认识到今天。

他平时独来独往惯了，瞧我也孤孤单单的讨生活，有时间就找我唠唠嗑，还会在外地给我带些纪念品回来，当然不是从地里带回来的那种，是正儿八经的当地纪念品。我一个卖肉的也没啥回报给他，于是就在他有时间在北京时，每隔几天送几斤猪肉给他沾荤。

“大花你可不知道啊，我前几天才从医院里出来，瞧我胳膊上那密密的疤，哎唷喂，都是那尸蟞给咬的，还遇到挂着数不清的尸骨的九头怪柏...哎，不过我还是把命给捡回来了。”胖子说完又灌一杯啤酒，咂咂嘴，感慨万千。

我听完他复述怎么遇见一个姓吴的又听他怎么怎么看见什么鲁殇王的，确实比往常更加刺激惊险，赶忙给他斟酒，连说辛苦了，挣钱不容易。

胖子的情绪当然很快就回来了，叫了服务员拿菜单，豪气的点了一桌子，当是补偿自己的，我笑嘻嘻跟着就享口福。

又一轮涮完火锅，胖子的肚皮像是吹起来的气球一般，肉眼可见的鼓了起来，我也不遑多让，只感觉腰带束不住肚子了。

胖子打着饱嗝，说话断断续续的，他突然问我“大花啊，你看你那拍的死一头牛的力气，和那庖丁解牛的刀法，就不想干点别的吗？”

我实在没想过我除了杀猪卖肉还能去干什么，不假思索的问他"那你说说看。"

“嗨，那我就说了啊，大花你要不要跟着我一起去海南倒斗？上次的教训告诉我，没个帮手帮衬着，再仔细也要吃亏。我没啥倒海斗经验，但有你这个能人在啊，我心里就踏实了些。”

我脑袋一顿，没想到自己那点本事也有机会去倒斗，再怎样也得胖子口中那小哥的水平才是啊。

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