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腊八节按例是要喝腊八粥的。
看着她亲手挑选买来摆在案板上的腊八粥的各种材料:黄米,白米,栗子,红豆,枣泥,桃仁,杏仁,瓜子,花生等等,林秋就想到了前世院长熬的腊八粥。
偷偷地擦拭了一把眼泪,林秋将这些材料用水泡着,又在大锅里将熬粥的水注入,烧锅!等都泡软了再用水洗净,这时候锅内的水也已经煮开。紧接着将材料倒入,火势微微调小了些。待锅中香味传来,这才将火放到最小,让其继续熬制着。等到腊八粥熬好的时候,馨香扑鼻让人看着就食欲大增。
还有那腊八蒜也得开始做,但问题是林秋压根就不会,但宋墨告诉林秋往年他吃的那些全部都是黄嫂亲手制作的。这样看来只得找黄嫂帮帮忙取取经。
“林秋,你今儿个怎么有空来这里?”黄嫂笑眯眯的看着林秋,让她赶紧坐下来。
“黄嫂你看起来心情不错嘛,怎么了,遇着什么好事情了吗?”看黄嫂春光满面,面带微笑,走起路来都带风,可不就是有好事情发生。
“你啊你,这眼睛怎么就这么灵。”黄嫂也不否认,笑呵呵的看着林秋,显然这会儿林秋猜的没错,“我家仁杰有出息啊,参加全市数学竞赛获了奖状,来来来,我给你看看。”黄嫂兴高采烈的捧出一张奖状,数学竞赛二等奖,这可把她美得不行,自家孩子在学习上优秀,她这心里头欢喜的厉害,只想找人来分享分享她的欢乐,这会儿林秋一来黄嫂就想拿出这奖状给她瞧一瞧。
林秋仔仔细细不马虎的看了一眼,笑着称赞,“这还真不错,仁杰这会儿读书可见是比之前花的心思要多上不少。”林秋知道仁杰原来读书只是一般般的程度,这获得市里头数学竞赛二等奖也不容易啊,这做父母的总会为儿女取得的进步而感到欣慰,黄嫂现在这样就是。
黄嫂美滋滋的接受了林秋对仁杰的赞扬,但也不忘提提这来之不易的成绩究竟是谁带来的,“这还多亏了唐华。”
“唐华?是唐婉的弟弟不?”唐华这名字有点耳熟,姓唐的,林秋只想得起唐婉的弟弟,那个长相俊秀的少年。
“没错,唐华这孩子之前给仁杰划题目,结果考到的内容差不离。”黄嫂知道她的孩子是块什么料,如果不是,唐华的帮忙,这奖状恐怕得不来,这倒真不是黄嫂妄自菲薄,自家孩子多少水平,她还是知道的。
黄嫂讲完上头这些话立马话语一转,显得有些无奈,“这个时候唐婉正和家里头闹着呢!”
“唐婉这个时候就回来了?”这个时候还没放假呀,怎么这个时候唐婉就待在家里头。
“这唐婉的后妈给唐婉找对象,你说唐婉不得立马往家里头跑,这个时候她正和家里头闹着呢!唐婉不同意,不过也不知道谁拗得过谁?”黄嫂大概讲述了一下唐家现在的矛盾,“不回来也不行,这婚都订下来了,不回来这婚事就板上钉钉。”
黄嫂心里头也觉着这样的婚事不妥,这结婚对象见都没见过,就这样草率的把两个人绑在一起,现在不是提倡自由恋爱吗?对这件事情,她也不知道该怎么讲比较好。
唐婉的性子只怕得闹翻天,唐婉可不是个好脾气的姑娘,想想都知道这样的事情她是绝对不会同意的,“那唐家只怕有的闹腾了。”这后妈与前妻的孩子关系好的真的是太少太少,就像这回唐家肯定会爆发一场“世纪大战”。
“林秋,我可得给你说明白,这件事情你可别参与进去。”黄嫂语重心长的讲,这作为在军区待了多年的军嫂,哪能不晓得唐家的那点破事,黄嫂她这会子就想提醒提醒林秋,千万不要搅和进去。
“这件事情应该和我没什么关系吧?”林秋想不出来这件事情和她会有什么关联。
“你还年轻不懂这里头的弯弯道道,记着我的话,这件事情最好别掺和进去,这一个个都不是省油的灯。”黄嫂点到为止,“你记在心里头就行。”
“行,我记住了。”林秋忙不迭的点点头,这黄嫂的建议肯定不是害她的,她得记在心里头。
“你记住就好,那我就不再重复讲起这件事情。这唐家的事情水很深,唐华倒是个好孩子也不知道以后会被这一家子弄成什么样子!”黄嫂想着想着不禁发出一声感慨。
“我们该相信唐华这孩子心里头有谱。”唐华这孩子心挺好的,会担心他同父异母的姐姐,人也脾气好。
“黄嫂,我想找你帮帮忙。”林秋也不在这个话题上多问,唐婉的事情注意着点别把她进去就行,“这腊八蒜怎么弄来着,我真的完全不会。”
“行,那你就听我慢慢说。”黄嫂也不再提唐家的那点事情,开始指导林秋做正宗的腊八蒜。
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,寻个凉快的地放着,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特,颇受人欢迎。这腊八蒜林秋不会吃不代表宋墨也不会吃,恰恰相反松墨就爱吃这个,可怎么做总得有个章程,林秋特地来寻求黄嫂的帮助。要么不做,要么就要做的尽善尽美。在黄嫂的帮助下,林秋相信她肯定能够做出宋墨爱吃的腊八蒜。
腊月初八,是喝腊八粥的日子。用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子百合等煮成甜粥,冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,吃起来既可口又有营养。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。(未完待续。)
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