大燕文学

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第217章 煎饼果子(第1页)

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云依依这几天琢磨了一些新吃食,这个时代的小吃还是有限的,主要是蔬菜的种类少,做法其实也很单一。

她没事就捣鼓出了一些酱汁。

可以夹在饼里的酱。

如今也是有黑芝麻和蒜等调料,她把面粉加入清水搅拌均匀后,把蒜切成末,在锅内放了一小勺油,然后把蒜末炒香。

锅里面加入一些水,又放入了白糖,盐巴,芝麻,还有辣椒,等水烧开后,就把之前调好的面水全部倒了下去。

最后得到的酱汁,有股香辣味道,又有股淡淡的甜味。

她打算做煎饼果子,其实她早上并不喜欢吃这种饼,觉得有些发腻,比起煎饼,她更喜欢吃馒头。

但这个时代,馒头和包子也是常见的早餐,并没有太大的吸引力。

若是她去卖煎饼果子,不知道能不能卖出去。

锅里还煮着粥,粥早就煮开了,正往上面冒着热气。

云依依舀了一勺,觉得米饭还不够软,便搅拌了一下锅里,继续煮着。

她往粥里面又搁了一勺盐调味儿,是带着一点咸味的蔬菜粥。

放凉一些,吃上去软烂又健康。

她又去捣鼓着煎饼果子,要把皮儿摊的又薄又软很不容易,首先这锅就不行,云依依在厨房翻箱倒柜的,又找出了一口锅,是一口浅口锅,已经很久没有用过了,不过暂时还将就着。

她先摊了几个饼皮放在一旁,这才在里面放入白菜,黄瓜丝,炒香的木耳丝,鸡蛋,刷上了酱汁,以及放入了一片脆皮。

脆皮是她用面粉炸的,先揉好面粉,然后擀成大块的饺子皮,在放入锅里面炸,直到整个都炸得酥脆,咬上去才会发出咔擦的声响。

刚出锅的粥还很烫,云依依把粥盛在了小碗里面等待冷却。

早饭还热着时,两只崽崽便已经起床了。

燕小双歪头看了一眼桌子上的煎饼果子,似乎有些好奇,但小崽崽啥都没问,乖巧地舀了一点水,就开始刷牙。

反正他等会就可以吃到了,没什么好好奇的。

燕清河在屋子里面慢慢扶着床柱,便站了起来,他有些发愣,然后这才拿着袍子轻轻套在身上。

不过站久了之后,觉得腿有酸,他又坐了下去。

“大双呢?”云依依麻利地又做了好多饼。

前面几个饼惨不忍睹,但里面加的料却是一样的,后面她做得顺手多了,饼也摊得刚刚好。

燕小双奶声道:“锅锅在睡觉。”

云依依也就随便问一句,这个时候燕大双不在睡觉,那又在干什么呢?

外头的小黄也早就起床了,在院子里面跑来跑去,它也闻到了厨房里面的香味,那门是早上就打开了的,不过又被风吹得掩住了,只留着一条缝隙。

这也难不倒小黄,他身子还小,用自己的头顶了好几下,便把门给顶开了。

嗷嗷,小黄兴奋了。

云依依觉得小崽子一本正经回答的样子,有些可爱,她从盆子里面拿了一点点薄脆递给他。

现在已经不烫了,不过还有点温度。

燕小双有些好奇地拿着薄脆,塞在了嘴里面,没吃出什么味道,不过咯嘣咯嘣的,很有趣。

腿忽然就会顶了一下。

大叔恋爱超甜的  安灵雪霍少廷  嫡女重生美又飒  都市之天王归来  欲情故纵:嫁给顾先生  姚楚希姜凌越  霍少的绝宠甜妻  李晋苏晚晴  春风不及你多情  纪云歌萧景禹  奚语梦傅瑾风严恒白  群侠  综漫:从斗牙王战场活下来开始  秦姝兮秦意之  姚楚希姜凌越  楚观澜苏毓林雨薇  摄政王的团宠王妃  你比春风更深情  都市之我是邪帝  简童顾廷  

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