大燕文学

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第52章 烤饼（第3页）

罗蒹葭看了一眼角落里就用了一回的烤炉，微微一怔。

她怎么把这个东西给忘了呢。

这可是个好东西，可以做不少好吃的。

罗蒹葭的脑子迅速转了起来，思考着哪些吃食适合现在做。

主食的话，码头上已经有卖馒头、包子、米饭、面条的了，饼倒是没人卖。

她不如烤些饼卖烤饼吃。

一提到凉皮，往往就能想到肉夹馍，这个造价太高了，不知道市场对烤饼接受度如何，倒不如加一些别的。

比如菜或者鸡蛋，反正家里这两样东西非常多。

至于褚威冷路上加的咸菜，也不太适合了，太廉价。

烤饼比较实在，又方便携带，既可以卖给附近干活的人又可以卖给来往的客商。

除了码头，镇上也可以卖，她跟王婶子两个人一个卖凉皮一个卖烤饼。

想加菜的就加一些菜，不想加的就单卖饼子。

可惜猪肉脯太贵，要不然可以做这个东西去卖。

如果放在大一些的城镇，应该能赚不少钱吧。

说干就干，当天晚上睡觉前，罗蒹葭就开始和面了。

如今天气凉了，面开得没那么快了，得过几个时辰才行。

第二日醒来，外头还有些小雨，罗蒹葭开始揉面，准备做烤饼。

烤炉许久没用，罗蒹葭先烧了一会儿，预热一下。

做饼的时候，她擀成长条，上面刷了一层油，又撒了一些盐和香料粉，卷起来，翻转过来，从中间按下去。

这样做出来的饼既有味道又有层次感。

饼子揉好之后，罗蒹葭放在托盘里，放入了烤炉内。

一次能烤六个饼，两刻钟能烤好，中间还要翻一下面。

罗蒹葭刚翻了一次，赵氏起来了。

“蒹葭，你咋起这么早啊，不是说好今日不去镇上了吗？”赵氏疑惑地问。

已经下了两日雨了，这两日都没能去镇上。

即便今日不下雨了，路上也比较泥泞，车子推不动，得等地干一下才行。

今日又下雨了，看来明日也不能去了。

既然不能去，凉皮做得也少，就不用早起了。

王婶子这几日也没过来帮忙。

“娘，我在做烤饼。”罗蒹葭为她解惑。

“烤饼？就是上回冷哥儿走的时候带的那种吗？”赵氏问道。

“是的，娘。”罗蒹葭道。

“噢，需要娘帮忙吗？”赵氏还没意识到罗蒹葭想做什么。

“需要的，我想着今日中午带去码头试着卖一下。”罗蒹葭道。

一听要卖钱，赵氏立马来了精神，洗漱完之后就去帮忙了。

今日罗蒹葭炖了了豆角和茄子，又熬了一锅排骨汤。今日在排骨汤里面打了几个鸡蛋，做成了排骨鸡蛋汤。这个今日是要收钱的。

考虑到一些人吃饭时喜欢喝水，罗蒹葭特意准备了一些免费的温开水。

至于烤饼里面的菜，罗蒹葭炒了两个菜，一个土豆丝，一个茄子。肉没条件加，她煮了十个鸡蛋，准备把鸡蛋加在烤饼里面。

雨下得不算大，他们之前那个防晒的棚子也可以挡一挡，中午的时候罗蒹葭他们穿着雨披推着车子去了码头。

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