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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!平平安安被师父表扬,却不敢骄傲自满,他们知道铺子之所以能起死回生,是有各方面因素综合在一起的结果。
许清早年在晟州城打下了不小的名声,又有季老捧场,清亭坊的糕点才会卖得这么畅销。
前人栽树后人乘凉,他们两个完全是沾了光。
晚上过去李宅吃饭,许清做了一大桌好吃的,就连傅西棠和傅老都来了,一桌子人身份不凡,平平安安坐在里面,仿佛被佛光普照的两颗小青苗,下一秒就要得道升天了。
一顿饭宾主尽欢,入夜散去。
第二天李长亭去斗酒堂学酿酒,端木响带着阿莹到处去玩了,而许清则抱着小蜻蜓去了傅家。
是时候跟傅西棠商量一下合作的事了。
虽然昨天晚上才见过面,但来的时候许清不忘给傅西棠和傅老带了些礼物。
“这些也是礼物?这么多?”傅西棠指着两个大食盒问。
“这些不是。”过来的时候许清带了不少东西,都劳烦傅家的下人帮忙拿进来。
傅西棠挥退左右,自己去把食盒打开了,看到里面的糕点,顿时笑了笑,另一个食盒里果然是一瓶瓶果酱。
这些糕点跟以前供货给望月楼的又有些不一样,傅西棠好奇地问:“都叫什么名字?”
许清过去一样样介绍:“蒸小蛋糕、蛋挞、华夫饼、奶酪面包、曲奇饼,外加八种果酱。”
傅西棠:“名字还是这么奇怪……”
许清:“管它叫什么,好吃就行了。”
傅西棠:“这些东西怎么吃,蘸着果酱吃吗?”
许清:“对,不蘸酱也行,看个人口味。”
傅西棠依次尝了一个,要么是蛋香味,要么是奶香味,无论是口感还是味道,跟传统糕点真的很不一样。
傅西棠问:“这些糕点也能像普通糕点那样卖,总感觉不够分量啊。”
轻轻巧巧的一个,味道也不是大众所熟悉的,说真的傅西棠还挺愁怎么卖的。
许清:“你要听听我的建议?”
傅西棠:“你能有建议当然再好不过了。”
许清:“那你去准备一些盘子,白瓷的、木制的,六寸、八寸都要,勺子大大小小的都拿过来,
等准备好这些东西,许清把小蜻蜓放到暖炕上,让丫鬟帮忙看着。
然后转战厨房,告诉傅西棠摆盘的意义。
她以前看到米其林餐厅的摆盘,惊艳得不得了,后来回去自己买了些摆盘相关的书看,作为兴趣爱好研究了一下。
看着许清用筷子、勺子甚至毛笔沾着果酱酱汁在盘子上作画,简单几笔后,再摆上小蛋糕,点缀几颗水果、薄荷叶。
许清接着做第二盘,她甚至点起小炉子煎了荷包蛋,奶酪面包切片,夹着荷包蛋和翠绿嫩菜叶,里面的果酱不是抹上去的,而是淋上去的时候快速画成横竖横竖的形状。
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