大燕文学

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第64章（第1页）

“好。”苏陌是陆浩说什么就是什么。

陆浩带着苏陌一起从红薯堆里挑了大概二十来斤的大个红薯出来，这些红薯表面没有明显的虫洞和烂掉的部分。等将红薯挑出来后，陆浩和苏陌先一起将红薯清洗了一遍，洗掉红薯面上的泥垢。

等洗过之后陆浩开始将这些红薯切成一块块的红薯块，切完之后陆浩就有些头疼了。在现代有榨汁机只要将红薯放进去直接榨成汁就行，但古代可没什么榨汁机，那他要怎么将这些红薯给弄成汁啊。

“陌哥儿你知道村里谁家有磨盘吗？”陆浩想了想将这些红薯块弄成汁要么用磨盘磨，要么就是用锤头捣碎，比起一点一点的捣还是磨的来的快一些。

“磨盘？老宋叔家就有啊，他们家做豆腐每天都要用的。”苏陌想也不想说道。

陆浩这才想起做豆腐的宋家，将切块的红薯放到木桶里站起身说道“你将剩下的这些红薯切成块，我去宋家跟他们借个磨盘。”

“好。”苏陌应道。

陆浩拎着两桶红薯块走走停停来到宋家，到达的时候陆浩喘着粗气对于自己这体力有些懊恼还是太差了点，就这么点东西这么点路就累成这副德信。

“宋叔在家吗，我是陆浩想跟你借一下磨盘。”陆浩站在宋家院子里大声叫道，而他想要借的磨盘就在院子中央。

宋老汉从屋内走出，看到陆浩有些疑惑的说道“陆浩啊，磨盘就在院子里你要用就用，不过要你磨什么要我帮你吗？”

陆浩也不知道自己的力气能不能拉动磨盘，所以也没将话说死“我想将这红薯块给磨成粉，我先试试看能不能拉的动磨盘，要是拉不动的话我再请宋叔您帮忙。”

“红薯？？？这东西还能做成粉？？？”宋老汉看到木桶里的红薯脸上写满了疑惑。

“以前看别人做过，我家红薯不是刚收了吗好几千斤，就我们夫夫俩人吃也吃不完，卖的话红薯价格贱也卖不动。所以我就想着试试看能不能做出来，如果能的话也能稍微卖上一点价格。”陆浩也没准备将做红薯粉的事情藏着掖着，如果红薯粉能卖出去的话，就他家那几千斤肯定要找人帮忙才能做出来，不然光他们两个人别说拉磨了就是洗和切就够他们一条命了。

宋老汉见陆浩不像是胡闹的样子，于是上前帮着他将木桶提到了磨盘旁边，陆浩先将一桶红薯块倒在磨盘上，随后将木桶放在了汁水的出口。等将准备功夫做好了之后，才开始将红薯块放了一些到洞口，然后就开始推动磨盘。

陆浩虽然已经做好了磨盘很重的心理准备，但当开始推动的时候还是被这重量给惊讶到了，这也太重了吧。陆浩使出吃奶的力气才推着磨盘走动了两圈，红薯块才粗粗弄成渣，连汁水都还没出来多少呢。

宋老汉见陆浩只推了两圈就气喘吁吁不行了，担心他身体承受不住，上前抢过陆浩手中的推杆，道“还是我来吧。”说着就熟练的推动磨盘。

在陆浩手中生疏的磨盘到了宋老汉的手中却是乖巧的不行，没一会儿入口的红薯块就变成了汁水，宋老汉对着看呆了的陆浩说道“别傻愣着了将磨盘上的红薯块继续放进去啊。”

陆浩这才从惊讶中回过神来快速的将红薯块往洞口丢去，丢的同时心中内牛满面他一个成年男子力气居然还比不过一个老汉，真是没脸见人了。

有了宋老汉的帮忙陆浩带来的两桶红薯块很快就变成了两桶汁水，陆浩拎起木桶对着宋老汉有些不好意思的说道“宋叔，我家还有一些红薯块……”

陆浩的话虽然没有说完但宋老汉已经明白了陆浩的未尽之意，大方的说道“都拿来吧，我帮你磨了。”

“谢谢宋叔。”陆浩不好意思又感激的说道。

“客气啥。”也就费点力气的事，冲着陆浩每日在他家拿不少的豆腐这忙宋老汉也得帮不是。

陆浩拎着两桶红薯汁水回到家的时候苏陌已经将剩下的红薯块都给切好了，陆浩将木桶放在院子里对着苏陌吩咐道“陌哥儿你将这两桶汁水用滤网过滤一下，然后放着沉淀就行了，我将剩下的红薯块拿去磨成汁。”

“好。”苏陌应道。

有了宋老汉的帮忙，剩下的红薯块也顺利的变成了汁水，陆浩拿回家后和苏陌一起将这些汁水过滤，随后就放在那里等着他自己沉淀了。

第二天一直到从镇上卖完卤菜回来，陆浩才去查看红薯粉沉淀的怎么样，发现沉淀的不错所有的红薯粉都已经沉淀到了底部。陆浩将表面的脏水给倒掉，随后让苏陌拿来纱布将这些沉淀下来的粉块全部放到纱布里面，最后拿来绳子将纱布绑好吊在了晾衣杆上，等着粉块里面的水都被滤干然后就能够进行最后一步的暴晒了。

虽然天气好，但陆浩还是用了两天的功夫才将粉块晒干，粉块晒干之后陆浩切了一半碾碎做成红薯粉，剩下的他准备直接拿来做红薯粉干。

其实红薯粉干也简单，只要将粉块碾碎用热水搅拌成糊状，然后用沸水边冲边搅拌，大概一刻钟左右粉糊呈现透明状，等到了这个时候就能够加入一点点的明矾，当然这明矾陆浩早就已经买回来备用了。

等明矾和湿淀粉混合后开始将其揉捏成不沾手能拉丝的面团，等做好这些功夫后，陆浩就开始烧水准备进行最后的制作了。

将水烧开后，陆浩拿来漏勺将面团放在漏勺里，然后高举漏勺大概在锅大约三四十厘米的位置开始拍打面团。随着陆浩的不断拍打，面团开始穿过漏勺变成一根根细丝落入热水当中。

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