大燕文学

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第64章(第3页)

老太太回答的挺爽快,至于数量却没说,她心里也有自己的账呢。

粥本来就吃水,加上用的是碎米,没几个钱就能看着特别实惠;豆腐是豆腐摊的尾货,虽然是碎的,但价钱低;五花肉是冷冻肉,趁着大减价的时候买的,切成巴掌大的肉块放在冰箱下层,每天拿一块出来做菜。

调料方面也有心思,葱姜蒜是自己种的,辣椒是从辣椒树上摘了洗好晒干的,猪油是馋油渣时候炼出来的,除了盐酱油等调味料,根本没花什么本钱!

至于酸菜……自家种自家腌,肥料是厨余垃圾堆起来的农家肥,除了菜种和盐根本没有成本——人工费?自己的时间和力气根本不值钱!

她的确给的实惠,但赚也真的没少赚!

米味道一般,五花肉闻着香,吃起来跟普通小饭馆的手艺差不多,豆腐碎碎的,却还算新鲜……

“这个咸菜好吃!”

黎秋月没想到能在最不起眼的地方迎来惊喜。

“奶奶,你这个咸菜是腌了以后用手搓过几道的吧?”

在学习空间呆久了,黎秋月对食材的辨认能力也有了很大的进步,以前的她吃到咸菜只会觉得味道很好,现在却能说个一二三了。

“小姑娘蛮会吃。”

奶奶没想到能在这边碰上识货的,嘴角虽然八风不动,眉毛却跳了好一会儿的舞。

“我这菜可是自家种的,腌了好些时候呢。”

老太太说起自己擅长的事情浑身都在发光,黎秋月也没打断,等奶奶追溯完往昔,才不好意思的举着空碗开口。

“奶奶,我能单买一点咸菜吗,家里亲戚刚杀了头黑猪,就等着好菜来炖排骨呢。”

黎秋月这话半真半假,杀猪的亲戚肯定是无中生有,但好排骨费费心还是能摸到的,到时候来一锅咸菜炖排骨,肯定不比东北的酸菜大骨头差!

“行啊,咋不行?你要多少?”

老太太听着可高兴,跟儿子儿媳住着的时候她闲不下来,就想着种点菜补贴家用,结果一堆菜种子只有青菜活了下来,他们家又没一个喜欢吃青菜的。

想着出去卖点钱吧,摆摊三次被城管赶了两次,扔掉又舍不得送又送不完,最后只能腌成咸菜,做粥的时候搭着往外卖。

“我一个人也吃不了太多啊……三斤就差不多了。”

黎秋月打算先试试菜,要是味道跟老太太锅里的一样好的话,那操作的余地可就大了。

“行,要是还想吃来找我,奶奶给你挑最好的。”

老太太也不失望,她每天炖的咸菜豆腐五花肉也就几斤,能卖出去一点是一点。

“对了,一斤要多少钱啊?”

两人做下口头约定,黎秋月回自己摊位坐着,才想起来最关键的价钱还没问。

这次老太太想了半天才定价,不算特别低,但比黎秋月心理底价还是差远了。

“那就这么说定了。”

黎秋月扫了一半的钱当定金,老太太笑的可开

心。

老太太的摊子明显已经摆了一段时间,不断有客人过来跟她打招呼,塑料桌椅虽然数量不多,却也没多少空着的时候,黎秋月看着有点羡慕,但想想被客人包围的感觉……现在的小透明就挺好的。

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