大燕文学

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第16章 来个人收了十三吧（第2页）

若音看了一下剑鱼，“你处理剑鱼，将鱼鳃、内脏处理干净，然后切下鱼头和鱼尾，沿着中间的剑鱼鱼骨将鱼肉切开，然后切成薄厚适中的鱼片，鱼皮单独放置。”

“明白，交给我，”十三自信的一挑眉，一手拿过剑鱼，“我的手艺可不是浪得虚名的。”

十三轻车熟路的用匕首唰唰的开始处理剑鱼，干净利落。

若音看了一眼，嘴角上扬，表示很满意，刀工不错，随后转身处理其他配料。

从空间中取出鸡蛋、姜、蒜、盐、料酒，然后将鸡蛋敲打，单独分离了鸡蛋清出来备用，姜与蒜切片，辣椒切成了小段。

“鱼片好了吗？”若音回望，看向十三问道。

十三用干净的菜板端到若音面前，“完全处理完成，四嫂，怎么样？”

头是头尾是尾，整齐的排列其上。

取出鱼片放在盆中，倒入蛋清，然后加上盐、料酒抓匀后腌制备用。

一般水煮鱼中加入豆芽，可惜现在没有，倒是准备点其他菜，可以在吃完水煮鱼后，当火锅吃。

“这些青菜和肉洗干净，青菜稍微一切就可以，肉的话最好切成薄片，”若音将一堆菜和肉放在篮子里交给十三，龇牙一笑。

十三瞅着面前一大筐的菜和肉，眉头一皱，“啥玩意？！四嫂，咱俩吃不了这么多？”

“还有其他的人，”若音塞给十三，“和我与十四一起进入玄天宗的月落尘，还有负责药园的旋师姐，我想请他们一起来吃。”

十三点点头，眼眸划过一丝流光，“是该请他们，”嘴角上扬，有人罩着可是不错的。

若音生火开始热锅，热油炸花椒，然后倒入辣椒，炒出香味和红油，等到辣椒变色，捞出一半的辣椒麻椒备用，然后往锅中倒入姜蒜，炒出香味，将刚刚十三处理好的鱼头、鱼尾与鱼骨倒入，炒匀，加入水刚好没过。

这边水沸腾后，若音一片片的鱼片放入锅中，并用筷子轻轻搅散，“十三，你那边处理完了吗？”

“处理好了，四嫂，”十三将青菜和肉分盘放置，“都放在桌子上了，就等水煮鱼上桌了。”

“你隔壁院找旋师姐和月落尘，”若音对十三喊了一句，“这边水煮鱼就要好了。”

十三异常欢快，飞快奔向院外，这边若音看到鱼片已经熟了，将锅子端到了桌子上，桌子上放置了一个他们自己炼制的灵火小灶，锅子放置在其上，周围是其他各种青菜和肉。

取出小碟，将刚刚的麻椒和辣椒放到一个大碗中，然后浇上热油，辣椒油也准备好了，一旁还有麻汁、酱油、醋等蘸料。

“四嫂，”十三一进院落便出声喊道，“旋师姐，岳罗成都来了。”

“好香啊！若音，闻到味我都饿了，”月落尘瞪大眼睛快步走到桌子前，“这是什么？”

旋师姐眼睛一亮，“好刺激的味道，”眉头一皱，想打喷嚏，但是却很像吃，“红彤彤的很诱人。”

十三都快忍不住了，不过多年的礼仪教养，温润如雅的对着旋师姐做了个请的姿势，“旋师姐，请上座。”

旋师姐眼眸一闪，似笑非笑扫了一眼十三，然后看向若音，“你这兄弟不少啊！”

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