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成华机械厂的钳工王江,骑车路过华冈中学时,速度不由慢了几分。
好香的肉味!
这是熏烧肉的味道。
从市区调到华冈镇己经有小半年,就这么点爱好,切点熏烧肉再来二两酒。
可这个镇上居然没有的卖,导致他每次想吃,都要骑到市里去买,太麻烦了!
打好脚撑,王江拿着铝饭盒走了过去,只见一个年轻人正在调料汁。
“小同志,猪耳朵怎么卖的啊?”
一旁的胖子回答:“猪耳朵6块钱一斤。”
王江把铝饭盒递了过去,“给我来2两猪耳朵,2两熏烧肉。”
“好嘞!”
张舒操起菜刀,猪头肉被按在菜板上,暗红的肉皮泛着油脂。刀锋划过,菜板上发出有节奏的咚咚声,渗出晶莹的肉汁。
“小伙子刀工不错!”王江称赞。
听到夸奖张舒笑了笑,这一世他连饭都没做过。刀工包括调试卤汁,都是他前世西十岁之后琢磨出来的。
男人年龄大了,总归有些奇奇怪怪的爱好,前世张舒在实现财富自由后,就喜欢宅在家里研究食谱,没想到穿越回来,还真用上了。
张舒将肉放进铝饭盒,又舀了一勺料汁浇在上面,盖上盖子后递了过去。
王江从兜里掏出一张两块的纸币,以及两个一毛的铝硬币,送给了赵三强。
胖子接过钱,笑道:“刚好,不用找零了。”
王江接过饭盒,扑鼻的香味,让他忍不住捏起一片猪耳朵放进嘴里,软糯的口感在口中化开。
“口味不错,明天还来。”王江咂咂嘴不住的点头。
路上行人渐渐多了起来,蓝灰色的工装在夕阳下连成一片。
赵三强从摊子后面走到路边,扯着嗓子喊了起来。
“猪头肉5块钱一斤,猪头肉5块钱一斤,便宜卖了昂!~”
一个带眼镜的中年妇女挤到摊子前:“小师傅给我切一斤猪头肉,要肥点的。”
她从菜篮子里拿出个搪瓷缸子,“华冈镇终于有卖猪头肉的了,想这口好久了。”
自行车的铃声由远及近,邮递员单脚撑着地面。
“快快快!帮我切半斤,我赶着送最后一趟信。”
没等张舒开口,戴眼镜的中年妇女己经后退一步:“邮递员优先。”
“太感谢您了!”
在这个通讯基本靠书信的年代,邮递员有编制,工资待遇好,社会地位普遍比较高。
时间流逝
不知什么时候起,摊子前己经排起了长队。
张舒的嘴角忍不住微微上扬,露出一个标准的龙王歪嘴笑。
整个华冈镇一个能打的都没有,做独门生意的感觉真爽。
伸头朝三蹦子里看了看,五个猪头,己经卖出去一半,看来咱的手艺挺受人民群众喜欢的嘛!
日子要好起来了呀!
张舒决定过两天去孙彤那一趟,好好犒劳她一下。
记得前世有位大师曾说过,好女孩要珍惜,坏女孩别浪费。
他觉得这话很有深度,现在物资紧缺,方方面面都要利用起来。
浪费可耻!
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