大燕文学

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第48章 真传一句话（第1页）

不对劲！

这香味非常的不对劲！

周易的酒刚才是从冰箱里拿出来的，冷藏保存导致了米酒的香味并没有挥发出来。还是赵长庚老爷子在徐奶奶的淫威逼迫之下接过周易的米酒才闻到味道的。

赵长庚老爷子作为一名有着数十年酿酒经验的酿酒大师，现在光是闻上一闻味道就知道这酒酿的好不好。

年轻的时候赵长庚老爷子试过用周边其他村镇的水酿制米酒，结果酿出的米酒味道都不如他们酒糟村水酿制的好。

后来赵长庚老爷子他才意识到为什么自己村子的老祖宗会在这里安家落户传下酿酒手艺，合着就是酒糟村的水质好，适合酿酒。

这也是为什么赵长庚老爷子在问出水质情况后对周易酿出的米酒不屑一顾的原因。但是现在闻到了周易这米酒的香味后，赵长庚老爷子立马变成了一副惊诧的表情。

“这真是你用爱莲村的水酿制的米酒？”

周易又一次郑重的点了点头。

赵长庚老爷子忙起身，前去厨房拿了个干净的大碗，给自己倒上了一碗周易带来的米酒。

徐奶奶见状，原本阴郁的脸又瞬间变得明媚，她还喜笑颜开的拉着周易说道：“小周啊，今天就在这吃晚饭了！”

周易可不想麻烦二老，连忙拒绝。可老人家实在是太过热情，周易想拒绝，徐奶奶就故意装出一副不高兴的模样。

无奈之下，周易只得答应，并给传家大伯打去了一个电话，让他们晚上不用留自己的饭。

赵长庚老爷子先是小抿了一口，他咂咂着嘴细细品味周易的米酒，只是他越品越觉得惊讶。

他发现周易酿制的米酒也仅仅只是比他自己酿制的米酒差上一线而己。

赵长庚老爷子将一口醪糟含入嘴里，细细的咀嚼，这一咀嚼他有了更不得了的发现。

周易所用的这个糯米品质很是普通，蒸糯米的时候有些糯米的熟度都不一致。

有的糯米完全熟了，有的糯米就仅有九分熟，有的就过分熟了。很明显，这是周易用农村大土灶蒸米饭时手法不娴熟导致的。

爱莲村的水质不佳，周易所选的糯米也颇为普通，就连他蒸煮出来的糯米，也不过是平淡无奇而己。

然而，就是这样看似平凡无奇的材料和制作过程，最终竟然酿出了品质仅比赵长庚老爷子自己略逊一筹的米酒！这实在是让赵长庚老爷子感到困惑不己。

“难道说，这小子真的是一个酿酒的天才不成？”一个大胆而奇特的念头，如同闪电一般划过，在赵长庚老爷子的脑海中猛然出现。

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