大燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第43章 懒觉（第2页）

但凡有一丝一毫的杂菌，都可能导致酿酒的失败。那时候就不是酿酒了，而是杂菌培养皿了。

以前父母在的时候，他们也在家中酿过酒。因此工具、器皿都是现成的，只是这么多年没用，周易还得先给这些工具清洗一下上面的灰尘，再进行消毒。

周易现在家里没有高度白酒，因此只能选择烧开水给那些工具容器进行消毒。

好在农村都是那种土灶大铁锅，再加上周易准备酿的酒也不多，因此周易只需要把酿酒用得上的工具、容器扔锅里煮一煮就好了。

烫煮器皿消毒的同时，周易还不忘了同时去浸泡一会儿要用的糯米。

酿制米酒成品的品质关键就在于糯米和水的选择上，糯米的选择首选圆糯米，圆糯米的口感更软糯，至于长糯米也可以，只是口感稍硬一点。

周易也想吃软饭，他的口味也是偏向于前者的，只是自己进货留在家中的都是长糯米，周易只能退而求其次了。

至于水的选择，周易当然是选择自家压水井打上来的地下水。

在周易看来，这压水井打上来的水甜滋滋的，肯定是适合酿酒的好水。

这上手酿酒的第一步便是将糯米淘洗干净，周易按照系统教学视频所说，这糯米只需要淘洗2-3遍即可，淘洗的时候不用过度揉搓。

反正是自己酿着玩，周易自然是偷了下懒，只淘洗了2遍。

在将糯米淘洗干净后，随后再加入足量清水将其浸泡。

井水大概没过了糯米至少3-5厘米左右，还需要再浸泡4小时以上，泡到用手能轻松碾碎米粒的地步即可进行下一步的蒸熟。

周易突然有些后悔自己昨天晚上怎么没有浸泡这糯米，不然的话现在自己就可以首接上手蒸煮糯米了。

恍惚间，周易突然发现自己今天是休息日，完全没必要自己把自己的时间安排的那么紧凑，随即周易又释然了，慢慢悠悠的将锅里煮沸的酿酒工具、器皿拿出来晾晒消毒。

消毒器皿晾晒阴干、糯米泡水这两个操作都需要时间等待，周易索性利用起这时间躺在摇椅里静静的刷起了手机。

周易在老家还没开通网线，没有无线wifi，不过他前些时日还惊喜的发现系统赠送自己的卡车竟然能连接上热点，让周易走到哪都不缺流量了，这也让周易省了拉网线的钱了。

如此一来，周易更是可以肆无忌惮的刷着手机视频，无需担心自己没有足够的流量。

大学的时候为了赚取生活费，他拼命压挤出时间从事各种赚钱的兼职，自己给自己休息的时间，甚至给女友的时间也屈指可数，周易也不记得自己多久没有这般惬意的休息了。

躺在摇椅上，一个个沙雕视频逗得躺椅上的周易傻呵呵的首笑。阵阵舒爽的凉风吹来，又让早起刷累视频的周易不知不觉的又陷入了梦乡之中。

这一个懒觉，周易睡得很沉，很甜！

狂龙出狱，三个绝色嫂嫂找上门  游走神话，要我偷耶稣尸体？  开局无限罐子，这个蛊师无敌了  长生：天赋借命，杀我献祭你全家  一声令下，三千龙卫降临  留守村妇的艳阳天  大乾：我一个猎户，你说龙相尽显？  求生：从茅草屋开始抵御洪水  嫡女为祸  觉醒神职，我召唤的全是灭世级  八零：三天万元户！打猎成首富  北境之王  孽徒太疯狂，绝色师父逃下山  嫌我当锦衣卫丢人？被抄家又后悔  KTV里卖美食？警察都懵了！  得仙家传承后，瘸子一路开挂  网游武侠：枪箭双修，镇压全服  长生千年，离婚后我只为自己而活！  重生千金：豪门妖孽来掌权  虐哭全家，战神王爷却抱我喊小乖