大燕文学

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“那也行，到时候我领着你，不过李员外家的规矩大，咱们都小心些。”

回到家，林春燕把肉洗了之后，将肉切成麻将块大小，冷水下锅煮熟，油里面放了些糖色，加入葱姜这些，又放了生抽老抽，开始慢火炖起来。

见用了这么些东西，张大娘先心疼起来，不过她这几天老实的很，也不敢和林春燕废什么话。

林春燕一看她那欲言又止的表情，就知道她在想什么，却也没理会。

早些时候她从怀子叔手里买了一块野猪肉，回来之后就用松柏枝熏制了起来，放在了地窖里，这次也都拿了出来。

有人爱吃那热腾腾的卤肉夹在饼子里，也有人爱把这些腌制好的腊肉放在饼子里，虽然都是肉，但炮制的方法不同，滋味也是大不相同。

空气中很快就飘来了卤肉的香味，林桃红这段时间吃的好，脸颊都比之前圆润了不少，看起来就喜庆的不行。

但她还是馋，原本在床上躺着休息，闻到那香味，一咕噜就从床上下来，去灶间看了看。

“里面怎么还放着煮鸡蛋？”

肉已经炖得软烂，颜色也十分的鲜艳漂亮，就连里面的鸡蛋也从白色变成了深棕色。

“这肉夹馍里面的卤蛋也是一绝呢。”

林春燕看炖的差不多，林桃红又是一副馋样，就给她夹了一块尝一尝。

林桃红向来是不怕烫的，直接就往嘴里放，边哈气边说好吃，“要是有饼子就好了。”

林春燕白她，“你就不能等放凉了再吃，小心把嘴上的皮给烫破了。”

这么一说，林桃红也觉得喉咙上有些不舒服，火辣辣的疼，她张开嘴让林春燕给看了看。

“是破了。”林春燕更加没好气的在林桃红的后背上拍了一下，“我算是看出来了，就你这样子还想去当丫鬟，怕不是到了那里就让人笑话。”

林桃红在那里嘶哈着气，也不敢反驳林春燕说的话，林春燕去外面摘了几个薄荷给她泡了水。

“先冰一冰吧。”

井水冰凉，薄荷清新，林桃红捧着这薄荷饮子喝了几口，总算觉得喉咙没那么痛了。

张大娘也眼馋着肉夹馍，林春燕就早起给他们两人烙了个饼，把肉都夹在了饼子里，塞得满满的，还放了些汤汁，给他们放在碗里。

“留着晌午的时候吃。”

张大娘早上就想吃，可林春燕总共没烙几个饼子，怕现在吃了晌午的时候吃不着，只能抓心挠肝的，盼着中午赶紧来。

林春燕下半晌的时候要跟着金娘子去那员外家，到时候把林桃红和张大娘留在码头，也不知道两人能不能行。

这俩人是保证的十分干脆，“有什么不行的，我们俩人又不是小孩。”

林春燕却巴不得他们是小孩，好歹小孩还能听些话。

在镇口分开，林春燕和林桃红到了摆摊前，把炖好的卤肉拿了出来，方娘子早就等着了，见他们拿来东西，先掀开盖子看了看。

路上的时候，林春燕用了家里唯一的棉被给盖着那红烧肉，热气倒是没散了，一掀开，浓郁的肉香就飘散在空中，让好些个人四处打量。

方娘子深吸了一口气，征得林春燕的同意之后，把那卤肉放在了她的炉火旁边，这样肉就可以一直温着。

她心里高兴，不用想这个肉夹馍，定是能卖出去不少。

糖水老大爷从林春燕把那卤肉拿

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