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“那就吃鸡蛋韭菜馅的!可好?这个馅料好搞。羊肉白菜馅的,姐吃不准味道。”
王昊拍额叹气!和这个年代的人,真的不好勾通。
可那个年代过来的人,那可是真穷怕了!把节俭放在第一位,都甚怕今天吃完了,明天就会饿肚子。
“别为我省钱!我就算躺床上一辈子,我都不缺钱花。今天我就要吃羊肉白菜馅的!”王昊原身的小孩脾气上来了!
“好好好!就吃羊肉白菜馅的饺子,还得纯面的!行了吧?”秦淮茹无奈道。反正她有哄小孩的经验!
秦淮茹开始搞馅料。先将白菜切成丝,放上些盐杀一下白菜,再挤干水份,然后放砧板上剁成碎沫。
羊腿剔骨,也用菜刀剁成肉馅。等白菜和羊肉馅加调味料,搅拌均匀后,她又开始和面。用的是粮柜里,以前的次等面粉。
王昊看了也没说啥!只要是纯面就成。这面粉就做了两次手擀面,还二合面的,里面还剩下三斤多。
秦淮茹看看大半脸盆的馅料,一狠心,三斤多白面全和了。
“茹姐,你家现在有吃供应粮的人吗?”王昊见她一副心疼的样子,又想起许多网文里,都说她家只有贾东旭一人有城市户口,便开口问她。
“以前家里只有我丈夫有城市户口,现在…,等我明年生完孩子,去继承他厂里的工位,家里的孩子都能上户口。”秦淮茹哽咽着,有点说不下去了。
“那你婆婆咋不是城市户口?她不是解放前就住这四合院?”王昊百思不得其解。
“她是自作自受!当时农村分田地,她跑老家去分了两亩地,给她弟弟种。她弟弟每年给她送粮食。过了几年,土地集体所有制,她的地被上交,她弟也没粮食给她了。”
“而城里没几年,又实行计划供应。什么东西都要凭户口领票证。户籍制度又比以前严,所以她现在还是农村户口。”
哦!这事贾张氏能干得出来!因为她贪小利啊!
“那你全家现在都吃议价粮啊?”
王昊去卧室拿了自己的粮油供应证,递给秦淮茹。见她正揉着面没接,又放桌子上。
“这上面就我自己一人的。这个月的24斤粮票还没去领,你正好领了,全买粮回来。”
这粮油供应证上的粮食,王昊可不会去买。白面每人每月才两斤。玉米面不知多少,反正大多数全是棒子面。
这上面的粮食每月不买就过期,与其过期作废,还不如让秦淮茹去买。
“你把粮油证给我,那以后你吃什么?快收回去!”秦淮茹喝斥他一声。
“这上面差不多全是棒子面!我从小到大就没吃过。你放心!饿不着我。厂里每月还有7斤工种粮票呢!”王昊不容她拒绝,趁她揉面时,将粮油供应证塞她口袋里。
秦淮茹想了想,一狠心,反正她没拿王昊当外人。是自己人,就别客气。这平价粮食,也是她家急需的。
揉好面搓成条形,用刀切成面坯,秦淮茹开始擀面皮。擀完十几个,就开始包饺子。将包好的饺子整齐码在晒笸里!又开始擀面皮。
王昊在一旁束手无策!他一一样也不会啊!看看就觉得复杂,别说要动手了。
这秦淮茹干活真是利索!当然,干钳工除外。
王昊家里一大一小的晒笸全摆满,秦淮茹又去她家拿了一个回来,继续包继续摆。
其中,羊肉白菜馅用完了,却还剩一点饺子皮。秦淮茹又包了点鸡蛋韭菜馅的。
王昊数了下,差不多包了三百个饺子。
“这下你满意了吧?我看你吃到什么时候?”秦淮茹解下围裙,去洗手。
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