大燕文学

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盛骁开晨会很少走神，不料就走神了那么一回还净漏听了些关键的。

但他很快就知道他错过了什么。

总部从天津滨海店共调来了22名大小厨师支援明泉餐饮，相当于多了一个小部门的人数，众人在唏嘘之余不禁为他们原店捏一把汗：这么一来滨海店还能剩下几名厨师？

咸吃萝卜淡操心很快被惊喜取代，团队办理入职那天，业主方董事亲自在人力资源部坐着，挨着个儿地跟这个聊，跟那个聊，无比满意。

这样一个成熟的厨师团队绝对不是能在普通的人才市场和厨师学校淘出来、拼凑起来的，可以说和当年百翔支援奥运、残奥、世博会的厨师团队相差无几。

如盛骁所料，西厨房果然塞不下这么多人，从空间上就不允许。

沈俊彬打算把其他人往哪儿塞他暂且不知，但他知道自助餐厅增加了两名明档厨师编制。

工程部联合建筑公司连夜在自助餐厅赶工，一夜之间以3d打印的装修材料修改了原来的明档，将中规中矩的小正方形明档改成了一左一右两个面积较大的云朵形状，又在早餐开餐之前将餐厅布置成正常的模样，仿佛前夜什么都没有发生，丝毫不影响第二日的营业。

明档的周长增加，相当于可放置菜品的空间增加。新换的暖色调吊灯温馨明媚，将明档台面上的菜肴映照得缤纷可人。

如果不是盛骁亲眼见到施工现场，真的会以为自己走错门了。

谁能相信呢？

谁能相信一个买200把刀子都要走业主审批程序，集齐18枚印章才能召唤采购部的酒店，竟然没有太多预兆就斥资装修自助餐厅了呢？

盛骁的到岗时间和行政班下班时间有近一个小时的重合，偶尔会在后勤楼见到采购部经理。

虽然采购部经理身上穿的工装还是那身工装，但他就是有本事将和别人一模一样的衣服穿得窝囊且穷酸，头发也越来越不修边幅。好在他自觉地基本不到主楼来，有文件都让秘书送。

用他的话说就是：最近要买的东西太多了，这样好跟人讲价。

采购部陡然激增的工作任务无一不是围着餐饮部门转的。

从前，每逢西方节日，明泉国际会议中心会将西餐厅、自助餐厅加以节日氛围的装点，如遇圣诞节、情人节这样知名度高、特色鲜明的节日还可能略微提高自助餐门票价格，也许是50，也许是100，并在餐中增加节日特色菜。

这样的提价已足够让销售部诚惶诚恐了，唯恐客人不买账。

现在沈总监一来，好了，他老人家拿出整套方案，将万圣节当日的晚间自助餐改到宴会厅举办，入场价格翻了一倍多。

以历城的消费水平衡量，这个价格吓死人了。

在沈俊彬提出方案之前，万圣节当日的自助餐厅预定已有31位，酒店不但不能向这31位客人收取改价后的差价，还要温声细语地通知客人：您在我店预订的自助晚餐用餐地点改到了宴会厅，届时菜色将增加多少多少种，但会有歌舞表演，也可能会有节日特色布置，您能接受吗？如果不能接受，我们会在自助餐厅以原规格为您单独准备晚餐。

傻瓜才不答应。

仅这31位客人的入场票价差额就是近10000元。

这还不够买200把餐刀的？买整套餐具都差不多了。

盛骁翻看着日报心想：沈总监真是神通广大啊，他才休息了两天，明泉就天翻地覆了？

要是沈俊彬“上头”没人，他就把对讲机蘸着大酱吃下去。

各部门紧急制定学习计划，全店一线二线员工每人增加一小时“产品知识学习”时间，学习的主题只有一个：明泉万圣节宴会。

盛骁也没闲着，一连几天他走在路上随便拦个人，或是巡查客房时随手抄起电话拨个号就问：“你好，请问你们酒店万圣节有什么活动吗？”

“先生您好，我店的万圣节晚宴将以自助餐的形式在大宴会厅举行，届时您在这里可以品尝到超过三百个品种的世界各地美食以及观看节日歌舞表演。”

盛骁：“这样啊，票价多少钱？”

盛骁：“这么贵啊，哪有这么贵的自助餐？”

“除了当晚可以在店用餐之外，我们还有抽奖环节，奖品有单人自助餐券、明泉特酿白酒、标准间客房券、豪华套房券、总统套房券等等，没有空奖，绝对物超所值。”

盛骁：“价格还能便宜点儿吗？”

“您可以办理我店的会员卡，充值后全店通用，刷会员卡购买万圣节晚宴的餐券可赠送黄金比例健身房、四季恒温游泳池的健身次数。”

盛骁：“除此之外，办理会员卡还有什么特权？”

“因为晚宴有歌舞表演，所以我们的餐券是对应座次的，会员有优先预定并选择座次的特权，在明泉今后举办的其他活动中也享有优先选择、提前预定的权利。”

盛骁：“怎么付款？必须要到店支付才能预定吗？”

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