大燕文学

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第58章（第1页）

就在刚刚他似乎看见了有人在火堆的另一边组建起了锅具，他不免想起了六年前那次亚斯母亲进行的狩宴改造，做出来的肉比烤的还要难吃。

但多莱尔星传统禁止浪费食物，他们捏着鼻子也都吃下去了。

今年还要再来一次？

大家都看了一眼那边，有人好像想起了什么似的咧咧嘴，对身边最近的人说：“希望今年能有两个选项，让我吃烤肉吧，煮出来的肉实在太难吃了。”

另一个人回应：“说不定今年会有什么改变，像亚斯的餐馆一样，那我觉得还不错。”

“我还是想吃烤的，至少稳定。”

这一批的锅具是星际的高科技产物，搭建过程简单不费力，那边猎回来的猎物还没有宰杀完，这边的搭建已经完工。

数十口超过一米五高的大锅，锅里面注满了水，有人拿走了处理完毕的一些肉，以及脖子、翅膀、难嚼的蹄筋等平常多莱尔星人不怎么吃，多用来作饲料的东西。

“拿这些干什么啊？”有人问。

拿走这些东西的人也不知道：“我也不知道，说是有新的做法想试验一下。”

有人做出了不看好的表情，搬运东西的人也只耸耸肩，没再说什么。

很快这些东西在林安的指导下分类浸入了水中，伴随着通电启动的声音，水从温凉到滚烫，浮起了白色的泡沫。

浮沫被悉心瞥净，与此同时，另一边火堆升起，瞬间将周围照亮，跳动的火焰映在每一个人脸上。

当在一群人中不论过高过矮都挺引人注目的，人群中的汉斯注意到了这边的林安，他卸下外骨骼走过去：“去那边吧，这样煮出来的味道不好的。”

他看了一眼，白水，一点东西都没加。

林安婉拒了他，他便只好回到了火堆边上，有人在火堆边跳舞，那人恰好认识他，问：“那边做什么呢？”

他说：“白水煮着肉。”

“那能好吃到哪里去啊，吃烤肉吧？”

在最原始的火光的招摇下，这群多莱尔星人载歌载舞，这也是狩宴的一部分，这些歌舞会献给天上的神明，保佑下一次的丰收。

虽然科学证明世上没有神，但如今这更像是一个传统流程，流传至今，正如狩宴一样。

火焰炽烤过的肉外表有些许焦化，稍有苦味，内里的肉又有些柴。

年年如此，他们也都习惯，然而今年注定的会有些许不同。

汉斯张口啃着一块微焦的肉，带着些许柴腥气的肉在口中，这时一股味道极其霸道的钻入了他的鼻子。

这股味道很复杂，很浓郁而不显腻味，霸道却不刺鼻，是柔和的酱香与各种香料混合的味道。

这其中还夹杂了肉类烹煮过后的肉香，这股难以忽视的香味远超过手中的烤肉，甚至将它黯然失色起来。

汉斯往周围看去，果然其他人也都放下了手中的烤肉，不断煽动鼻翼寻找这股味道的来源。

如此诱人的味道让他们几乎是立刻起身去寻找。

林安掀开了锅盖。

卤味需要以多种香料熬制成浓郁的卤水，然后通过慢火炖煮来让里面的食材吸满卤水的香气。

卤水使用八角桂皮丁香等香料，多种香料混合能让食物拥有更加复杂的味道，同样也更吸引人，在多莱尔星，林安就地取材用这里的植物取代了原本产于地球的香料，并在尽量还原的基础上进行了创新，让味道越发浓郁。

卤水与食材亲密接触，通常情况下要炖煮至少三十分钟，五十分钟最佳，但在星际黑科技的加持下，硬是缩短到了十五分钟。

亚斯母亲那三百万没白花，锅是真的很好用。

第81章

锅盖严严实实的锁住了香浓的卤香，直到林安打开锅盖，这股香味便犹如狂风过境一般席卷了这附近的每一片区域。

深褐色的卤水融合了酱油的颜色与香料的精华，在卤水的滋润与炖煮的拥抱下，卤肉软嫩入味，鱼翅入味三份，不易煮烂也很少有人吃的蹄筋表面有一层薄薄的胶质，在一旁的火光下，反着一层油润的光。

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