大燕文学

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第022章 十倍利润（第2页）

粗盐之所以在口味上比不过精盐，最大的问题就是里面含有大量杂质，精盐没有杂质，要是能把粗盐中的杂质全部去掉，口感肯定跟精盐差不多。

浑浊的盐水变清，说明世子去除了盐水中的大量杂质，再把盐水熬成盐粒，口味肯定比之前的粗盐要好。

至于能不能达到精盐水准，只有锅里的水分全部熬干后才能知道。

陷入震惊的他，比任何人都想快点把盐水熬干！

不断往灶里面添材，搅动锅里面的盐水，让水分蒸发得更快一些……

“盐出来了！”不知道过了多久，一声惊尖叫声突然从陈忠嘴里喊出来。

朱以派也很紧张，疾步走到大锅旁边。

粗盐加工成精盐的办法是他在后世小说中看到的，具体能不能成他也没实验过。

看到锅底已经冒出一层白白的盐花……

“继续熬……”朱以派激动命令。

看到这些雪白的盐花，他对自己造出精盐已经有了八成把握，边看边交待。

“先用大火把锅里的水熬干，然后再用小火把盐里面的水分炒干净，什么时候达到雪花盐状态什么时候停。

李忠脸上已经乐开了花。

锅底出现的盐花不仅细腻，还没有任何杂质，看一眼就知道他们是上好的精盐。

继续往灶里面添材，想快点儿熬干锅里的水分，顺便看看十斤粗盐能造出多少斤精盐！

仅半柱香时间，李忠就开始用锅铲翻炒锅里的精盐，蒸汽不断从锅里冒出来，盐里面的水分越来越低，慢慢变成细腻的雪花盐。

完全炒不出水分后，锅里的精盐不仅非常雪白，还特别细腻。

李忠赶紧用手指捏了一点儿放到嘴里……

除了咸，没有其他任何味道！

“世子爷，成了，锅里的精盐绝对是我看过的最好精盐，除了颜色跟青盐有所区别，口味和细腻程度跟我们看到的青盐一模一样。”

“两百文一斤，那些有钱人都会抢着买！”

朱以派自信回答:“先装起来称重，看看十斤粗盐能熬出多少斤精盐！”

“九斤多一点儿！”李忠很快称完重，脸上瞬间乐开花。

“损耗还不到一斤，我们只要一百四十文钱就能买十斤粗盐，制成的九斤精盐至少可以卖一千八百文，利润超过十倍！”

朱以派接话道:“咱们的实力太弱，海边儿没有地，要是能控制一片海滩，我可以把每斤粗盐的成本降到一文以下。”

“已经够了，世子爷！”李忠惊叹道。

“就算咱们造精盐用的粗盐全部从盐商手里购买，那也有十倍以上利润！您刚才说一个月卖五千斤精盐，我们每个月就能赚一千两银子，一年就是一万两千两白银，这已经够多了！”

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