大燕文学

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第359章 白水煮菜(第1页)

第359章白水煮菜

“今天咱们食堂比较忙,一会儿先把工人们的中午饭做了。江小小同志,你的土豆还是得削,土豆丝切完之后,给你安排一项重要的任务。

既然你是王主任派来的厨子,听说你的做饭手艺,那是得到王主任的认可。既然如此,给你个机会,好好发挥一下你的特长。

今天吴主任这五桌酒席,咱们人手不够,你这个厨子就直接上来。

大家每个人负责一个工作,小侯你带两个负责红烧鱼和肉片,小李,你带两个人负责凉菜。我这边负责香酥鸡和烤鸭,江小小你就负责海鲜这一方面。

大家各司其职,做好自己的本职工作,现在开始忙起来吧!”

江小小一听这话,嘴角勾了勾,合着在这里等着自己!

这个坑挖在这里。

估计是刘大能不会做虾蟹,所以特意安排给自己。

做好做坏都和他刘大能没关系。

倒是一个好狡猾的人。

不过无所谓,安排给自己工作,就是展现手艺的时候,她还正发愁一个新人在这里怎么立足。

虽然土豆丝帮自己站稳脚跟,但是光靠土豆丝,总不能自己一直在大厨房里削土豆,切土豆丝。

几个月要干这么一项工作,那可是够呛。

这也算是变相给了她一个机会。

江小小脸上露出了为难的神色。

“刘科长,咱们这是大北方,我老家也是上京城的,也是北方,新鲜鱼虾我可真没摆弄过。要不然还是刘大厨您来吧。

万一一会儿做的不好吃,白瞎这么多材料还让客人不满意。”

刘大能意味深长地拍了拍江小小的肩膀,

“江小小同志,有了困难也得迎难而上,咱们是厨子,面对任何食材都要有信心,可以做出美味的菜肴。

这一点我相信你可以做到的,我这边还有这么多工作要做,哪能事事光让我一个人做。

没看到大家都有自己的工作,既然进入我们大食堂就得和大家配合默契,总不可能你一个人在那里歇着,让我们大家伙忙,是不是?你要人手就吭声气。”

刘大能是打定了主意,要让江小小上。

江小小面有难色的,犹豫了半天,只好点了点郭耀宗,让其他人帮忙,她还不放心呢。

“就让小郭帮帮我吧。”

刘大能心里更是一喜,这个丫头恐怕是个憨憨吧。

郭耀宗那就是门外汉,啥也不会,让他去帮忙,那只有帮倒忙的。

“好,小郭,今天你就跟着小江,让你干什么就干什么。”

郭耀宗紧张的在那里搓着手,他能干什么呀?

这要真的做宴席让他去打下手,这怎么可能?

他连土豆丝和萝卜丝都没切明白呢。

其他人二话不说,人家也没停顿,各司其职,首先是先给食堂的工人们先做好饭菜。

郭耀宗和江小小回去继续削他们的土豆胡萝卜,外加切丝。

郭耀宗急忙拉着自己的板凳坐在了江小小身边,现在这位可是自己的顶头上司。

“江小小同志,你怎么会答应呢?那鱼虾最不好做了,咱们食堂从来就没做过,刘大能恐怕也不会。你怎么能把这烫手的山芋给接过来?

万一做的不好吃,外面那桌可是吴主任,我可跟你说,吴主任是管人事的,到时候能有你好果子吃才怪。”

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