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第89章（第2页）
第46章
“喝你两口粥怎么了？”那姑娘翻了个白眼，一点也不客气道：“这么久不见?，你为这两口粥还要凶我？”
她语气蛮横骄纵，可?祁珩似是已经?习惯了，他艰难地锅底勉强舀了一小碗，边吃边问：“你自己回来的？”
“对呀！”小姑娘眨了眨眼睛，似笑非笑地看着祁珩：“回来解决一下婚事！”
“随你，别到处惹事就行。”
——
第二天一早，小食肆便?热闹极了。
孙六跃跃欲试，一早就打算去摆摊了。
而韩师傅不知从哪寻来一个石磨，兴致勃勃的开始折腾起黄豆。
于是阿旭的晨间锻炼项目，就从舞剑，变成了力量训练。
钟菱则捧着?滚烫的豆浆，看韩师傅炒豆渣。
“一会?豆腐出来了，你有?什么想做的菜？”
和豆腐相关的，那可?多了去了。先不说?鱼头炖豆腐，还有?豆腐酿肉，香煎豆腐。还可?以做些腐竹和油豆腐。
刚出锅的油豆腐外表金灿焦脆，咬下去的时候还咔嚓作响。在油温的作用下，那圆滚鼓囊的外皮里，是布满气孔的柔嫩。
这就使得油豆腐有?极强的可?塑性，若是和浓油赤酱的红烧肉一起煮，那吸收了鲜甜浓稠的酱汁，又有?肖似肉的口感，吃起来比肉还要香。
钟菱当即便?手舞足蹈的和韩师傅形容了一番这美味。
这常规的菜，便?交给了韩师傅。钟菱又开始琢磨起了一些其他的吃法。
比如说?，豆浆凉面。
这个吃法她其实有?些印象，是从前北方少数民族的吃法。
从前她的室友就很喜欢在煮海鲜鱼板面的时候，放半罐牛奶进去。汤底便?会?醇厚香浓许多，有?种肖似高汤的口感。
那豆浆凉面其实也是一个道理。刚好钟菱和周芸学了揉面的技巧，凉面中的面条需要纤细筋道，才能体现出独特汤底的滋味来。
钟菱立刻开始生火揉面。
她注意控制着?手上的力道，在每一次拉扯的时候，都格外的注意面条的粗细情况。
周芸一直站在旁边，她没有?打扰钟菱近乎虔诚的目光和动?作，只是沉默的观察着?。
终于，钟菱挑出一小撮还算满意的面条，第一时间送进了煮沸的水中。
苗条在水中翻滚悦动?，在周芸一声?“好了”的指令中，钟菱迅速地把面条捞了起来，浸入到背在一旁的冰凉井水中。
大概是热胀冷缩的原理，过冷水的苗条会?更筋道些。
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