大燕文学

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第14章（第1页）

“从前看菜谱只道是煎饼好吃，我寻思煎饼能刷酱吃，卷东西进去应该也会好吃的吧。”

她一开始想做的，其实是最简单的煎饼果子。但耐不住她想法实在是太多了，除去煎饼果子，又想试试从前吃过的柔软的鸡蛋煎饼，后来又想把配菜也添进去，就成了现在祁珩看到的四不像。

祁珩决定住在钟家后，唯一顾虑是担心自己吃不饱饭。而如今他端着煎饼，担忧的问题却变成了自己会不会吃撑。

照这个吃法，等他养好伤回宫述职，怕是胖得连陛下都认不出来他了。

只是这煎饼实在是香，加上钟菱的目光澄透又热烈，祁珩根本没办法拒绝。

饼皮柔软，带些微微的韧劲，鸡蛋液并没有搅得很碎，金黄和雪白交织，丰富了口感。藕丝脆嫩，调味也恰到好处，直叫人觉得清爽极了。

“怎么样？若是你在京城，愿意早上吃上一个这样的煎饼吗？”

祁珩没有犹豫地点了点头，“很适合夏天，能一边拿着一边吃，也没有很大的味道。不管是官差还是普通百姓，都能够接受。”

听到评价后的钟菱肉眼可见的松了一口气，转瞬又露出几分苦恼来。

“但是我觉得藕丝有点单调，你再多吃几口就能吃出来了。我想加点胡瓜丝，但是好像清脆一点外，也没有什么大的改变。”

钟菱拖着下巴发愁，而祁珩嚼着煎饼，把目光放到了一旁盖着盖子的锅上。

“这是什么？”

“你家送来的鸡蛋太多了，这个天气吃不完会坏的，就煮了几个茶叶蛋。”钟菱闻言掀开盖子，舀了两个带着棕褐色裂纹的蛋，盛到碗里，递了过去。

祁珩真的很想告诉钟菱他吃不下了，但是钟菱做出来的菜，每一道都给了他足够的惊喜。他有些不太舍得错过，本着“只吃一口”的想法，他终究还是缓缓拨开了蛋壳。

“鸡蛋要煮了之后敲碎，再用香料煮。古方上写的只用盐和粗茶叶2。可能是茶不够粗，总觉得寡淡了些，我就用了些炖肉的香料。”

古方炖茶叶蛋，只用盐和茶叶。但钟菱却从红烧肉里得到了灵感，照着卤蛋的做法调整了方子。

在香料的作用下，鸡蛋入口的时候确实有几分醇厚的肉香，蛋白柔嫩有弹性。只是似乎并未完全浸透入味，吃到蛋黄的时候有些寡淡了。

“你说……我把这个茶叶蛋卷到煎饼里，可行吗？”

正在努力咽下蛋黄的祁珩被噎住了，他办事向来重逻辑和规则，乍一下被钟菱天马行空的想法惊得说不出话。

怎么会有人想把什么都卷进大饼里！

祁珩毫不犹豫地拒绝道：“从古至今就没有这样吃的！”

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