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第38章 马蜂窝（第4页）
环顾四周，最后他把目光落在地上的红薯上。
好久没吃过红薯粥了，要不今天早餐就煮红薯粥吧！
张卫东意念一动，心动不如行动，今天早餐就吃这个了。
红薯这玩意，对于70-80年代的人来说，肯定是不陌生的。
因为主粮不够，辅食来凑。
像土豆，还有红薯，很多人都是一天吃三顿，吃到想吐。
东北这边倒是还好，因为是大米的主产区，所以红薯吃的少一些。
但也是经常吃的。
可能是吃的有些多，所以弟弟妹妹对于红薯，不怎么感冒。
不过张卫东觉得，他有把握，能够让弟弟妹妹觉得红薯粥好吃。
因为，他的红薯粥煮法，有些与众不同，和大多数人的煮红薯粥方法都有所区别。
大部分人煮红薯粥，只是将生红薯切成块，然后和米一起放到锅里，然后煮熟了就ok。
这种煮法，是懒人做法。
适合那些图省事儿的人。
这样煮出的红薯粥，口感一般般。
有的时候，失手红薯没煮烂，味道更难喝了。
张卫东知道一种，从来不会失手的做法，煮出来的红薯粥，口感还更好。
那就是先把红薯煮熟，然后把煮熟了的红薯去皮，将其用工具捣成红薯泥。
再把红薯泥跟倒入锅中，跟粥一起煮熟。
这样的话，红薯的味道能够充分融入到米粥中。
让粥变得更加香甜。
虽然稍显麻烦了一些，但吃货最不怕的就是麻烦了。
只要好吃，些许的麻烦算得上啥。
约莫一个小时后，红薯粥便煮好了。
张卫东舀了一小碗，吹凉了，地尝了一口，顿时眼前一亮。
没有失手。
红薯的香甜与米粥的清香相互交融，香气扑鼻，入口也是十分的美味。
弟弟妹妹这会儿，也被厨房的香味给馋醒了。
厨房的门口，出现了一二三个小脑袋瓜子，眼巴巴的看着厨房里忙碌的大哥。
“大哥，你在做什么吃的，也太香了吧？”卫红吧唧嘴，忍不住问了一声。
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