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各个地方都可以多挖掘一下自己的传统美食文化,并推向市场。
说不定,这些原本看起来很小众美食,他便能走出县域,进入全国,甚至全世界。
正如鱼香茄子这道菜,最近连外国人都听说了,说是来到中国之后,就要品尝这一道鱼香茄子。
……
“江宁老师,谢谢您把鱼香茄子这道美食传授给我们川地味道。”
川地味道负责人,也就是之前打赏江宁100万的那位负责人。
看着店里坐无虚席,甚至连外面街道都摆出了几十桌,这位负责人又一次给江宁来了一个打赏。
“你这是……”
江宁摊了摊手:“你们这是有钱多啊。”
“江宁老师,应该的,如果不是您,我们川地味道怎么可能这么火。同时,也因为您,我们川地味道最近几天就有几百份申请加盟我们的订单。”
“好吧,不过,这也算是你们有眼光。”
毕竟当时江宁只是直播。
到底这个鱼香茄子是否有鱼香味,看直播是看不出来的。
但他们能够直接就打赏100万,也算是有魄力。
就像现在。
之前的魄力也有了回报。
“呵呵,江宁老师,偷偷的告诉您,我们还对鱼香茄子进行了一定的创新。”
“哦,什么创新?”
“我们下个月准备推出一个新品种。”
“什么新品种?”
“鱼香肉丝。”
“人才啊。”
听到鱼香肉丝的名字,江宁刚开始一愣,随后却是竖起了大拇指。
没错。
茄子能做出鱼香味。
那么。
肉丝同样也能做出鱼香味。
所以。
鱼香茄子可以卖爆,鱼香肉丝也将会成为他们川地味的杀手锏。
“不错,不错,你们很有创意。”
江宁无比的称赞说道。
“谢谢江宁老师夸奖。不过,我们也有一些忐忑。”
“怎么?”
“主要是,我们的这个鱼香肉丝用的不是您教给我们的豆瓣酱。”
“那你们用的是什么?”
“我们全新调出了一种佐料,用的是泡椒,糖,醋,还有姜蒜……等等,并调出来了鱼香味。只是虽然这道菜有鱼香味,但毕竟不是用豆瓣酱做的,我们也担心会失败。”
“怎么会失败呢,你们绝对会成功。”
到了这里。
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