大燕文学

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第33章（第1页）

有时候她真的很想问这个混蛋，要是自己真的说了&ldo;好啊&rdo;，你到底会露出怎样的表情来。

晚上，叔叔做了一桌的好菜，看见林可颂回来十分高兴，倒是一旁的林小雪一直冷着脸。

&ldo;今天难得可颂你回来了，还有意然也在。以往这样的日子都是我和小雪两个人过。去年的生日，这丫头还跑去和同学去国家公园野营，把我这个老爸忘得一干二净了！&rdo;

&ldo;爸！我后来不是补送了礼物给你吗？&rdo;林小雪看了宋意然一眼。

她还是很在乎宋意然对她的看法。

倒是林可颂很惊讶。之前叔叔还因为宋意然长得太好看了而心有疑虑，担心林可颂真的和他谈恋爱会受到伤害之类的。现在不叫他宋先生之类的，反而还以&ldo;意然&rdo;来称呼他。宋意然这家伙到底给叔叔灌了什么迷魂汤？

叔叔呵呵笑了两声，转向林可颂说：&ldo;你在老师那里学习得还好吧？一般获得过米其林星级菜肴的主厨都很忙碌。他有教你什么吗？&rdo;

&ldo;因为我几乎没有进过厨房，所以都是从很基础的开始学起。像是了解食材啊，切割的手法啊，以及分辨味觉的层次等等。&rdo;

&ldo;那就是一道菜都还没学着做了？&rdo;林小雪凉飕飕冒出一句话来，&ldo;你那个比赛还有两个多月就要开始了，你这样子是去做炮灰吗？&rdo;

&ldo;小雪！&rdo;叔叔压低了声音。

&ldo;我的意思是老爸你要给堂姐一点面子。什么了解食材啊，什么切东西还有味觉之类的，摆明了就是对方在敷衍。那是米其林的星级主厨，怎么可能手把手教一个菜鸟。简直浪费时间。&rdo;林小雪别过脸去，翻了个白眼。

这小丫头的报复心还真重啊。

&ldo;别理她，她就这个性子！&rdo;林叔叔叹了口气，小声对林小雪说，&ldo;今天还有客人在这里，你是想要自己表现的多难看？&rdo;

&ldo;反正你不是觉得我这个亲女儿不如堂姐孝顺吗？那你让她做碗面给你吃吧！好歹今天是你生日！&rdo;

&ldo;你……&rdo;叔叔被哽住了，只得摇了摇头。

林小雪的态度让林可颂也渐渐觉得有点尴尬了。

&ldo;那就做碗面好了。&rdo;宋意然拍了拍林可颂的肩膀说，&ldo;你刚来纽约，一直是林叔叔照顾着你。你就做碗面给他吃吧。无论好吃与否，都是心意。&rdo;

宋意然这么一说，林可颂觉得也好。送个生日蛋糕什么的也是江千帆准备的，连钱都不是她出的。

而她的脑海里，浮现出来的就是那一晚，江千帆在厨房里为她做香菇肉丝拌面的情景。

他的每一个动作，每一个流程，她都记得清清楚楚。

她也很想试一试，如果没有江千帆在自己的身边，她是不是真的什么都不会。

&ldo;好啊，叔叔，我去给你下碗面。宋意然，你陪我叔叔喝点儿啤酒！&rdo;

&ldo;好啊，多下一点。我还只吃过你煮的方便面呢！你也让我沾沾林叔叔的光吧。&rdo;

&ldo;行啊，不好吃你也得全撑下去。&rdo;

&ldo;没问题啊。&rdo;

林可颂笑着去到隔壁的厨房。这里是叔叔给家里人做饭的地方。

她找到了猪肉、香菇，确定了所有的调料，还有荞麦面。她先将水煮上，按照江千帆教导的方式将香菇切开，猪肉切丝。拍了蒜瓣，准备了姜丝，将猪肉腌上。

江千帆说过，顶级厨师和一般厨师的区别不在于流程而在于细节。这些细节包括量和度。

林可颂先将香菇里的水炒了出来，放在一边。给沸腾的面汤里加入少量冰块，增加面的弹性。她的脑海中完全是江千帆的身影，她凭借记忆，模仿着他所有的动作与流程。

直到最后，她将面拌好，用筷子夹起一小段送进嘴里。

她眨了眨眼睛，虽然在味道的层次上不如江千帆的那样口感丰富，猪肉也稍稍老了一点点，但她对于自己第一次下厨就有这样的成果表示很满意了。

一边将面端上桌子，林可颂一边在心里思索。翻炒猪肉丝的时候，她应该调整火候，翻炒的时候也应该少一些犹豫，香菇与猪肉丝拌炒的时间晚了些。

叔叔看见面的时候显然很高兴：&ldo;哎呀，这是香菇肉丝拌面啊！以前小雪的妈妈还在的时候就经常做给我吃！&rdo;

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