大燕文学

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第39章 米粉店筹备工作（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！这一天晚上，晚上收工之后，米粉店开了一短会。

李轩和父母一直听着，并没有指手画脚说些什么。翟洪芳对于今天出现的问题做了总结，对于犯错误的员工进行了批评。

对于大部分员工进行了鼓励，毕竟多数员工今天的表现都还不错。

会议散去。李轩他们统计了一下客流量和营业额。

客流量212人，突破两百人大关，而营业额，也突破一千五百元。相比第一天，这个结果还是让李轩比较满意的。

临走的时候，李轩和翟洪芳说道。

“翟老师，我觉得店里是不是应该有一个奖惩制度，对于表现好的员工，我们要加以嘉奖，对于表现差的员工进行记过，每个月记过达到一定次数，需要扣一部分工资。比如上班迟到，点餐出现错误等等！”

“嗯，确实应该有一个这样的制度！”翟洪芳想了一下，点点头说道。

“那就麻烦翟老师了！”李轩笑了笑说道。

然后李轩就带着父母和王明月回家了。

“爸，妈，你们这几天就不用来回跑了，先去把驾照考下来吧！”李轩一边开车一边说道。

“啊，行，反正我们也帮不上忙，先考驾照吧！”老爸说道。

李轩妈妈刚要说话，却被老爸李恒全拉了一下。

李轩点点头，“等你们驾照考下来，就可以跟翟老师学习一下怎么管理一家餐厅，我们以后肯定会开分店的！”

“啊，还要开分店呀？”老妈惊讶一下，显然没有听李轩提起过。

“嗯，当然要开分店了，我们的米粉这么受欢迎，而且这么挣钱，自然要开分店，只不过目前还不是时候！”

“所以你们要多学习一下，表姐，你也是一样！”李轩继续说道。

“还有，表姐，你抽空也考个驾照吧！”李轩看到王明月点头，想了一下说道。

“我也想呀，可是没时间呀！”王明月无奈的说道。

自从她辞去京城的工作，回到燕下之后，一直都忙得要死，根本没有空闲的时候，不过她依然感到过的很充实，每天能学到很多东西，而且李轩开的工资也很高。

“哈哈，时间这东西，挤挤就有了，我们每周可以休息一天，另外你可以请一天假，毕竟我们们有两名收银，一个也勉强能够应付！”李轩笑了笑说道。“请假不扣你工资！”

米粉店的员工和奶茶店不一样，李轩的奶茶店，三名店员在开学的时候全是工作日，而学生放假的这几天，三个人可以轮流休息一天。毕竟李轩给她们的工资比米粉店还要高。

而米粉店的员工，每周休息一天，不过都安排在周一到周五。而且全部岔开了。毕竟米粉店的人员更加充足，有一两个人休息也能勉强运转。

接下来的日子，米粉店的生意日渐好了起来，过了开业三天五折时期，生意也没有回落多少，每天销售额依旧慢慢的增长着。

开业前一个月是八折，而现在，八折情况下，每天的营业额已经达到了三千元，这个数字，李轩已经勉强可以盈利了。

而我们俩奶茶店这边，负责人目前是王芸，那个跟王明月同村的那个小姑娘。而收银员，另外招了一个小姑娘，叫宋雨，家也是在县城的，是另外一个小姑娘，马晓芳的初中同学。当然也是马晓芳介绍过来的。

因为刚刚过完年，大家手里零花钱很多，会员人数也有了很大的提升。而对面那家奶茶店，因为做的确实不如李轩的好喝，生意远远不如李轩这边火爆。

更何况，新年来了之后，李轩奶茶店这边增加了一些茶饮，种类更加齐全，吸引力自然也更大了。

开学半个月过去，奶茶店会员总人数已经突破了一千人。带给李轩的，自然是六万的现金流。

正好，李轩抽空去看了一下魏建军的4S店建设情况，给魏建军转了十万，算是入股的费用。占股20%。而魏建军，出资60万，占股80%。这是两人之前就商量好了的，本来李轩说少要一点干股，毕竟他只拿分红，不用管理。只不过魏建军坚持要给这么多。理由自然是4S这个主意是李轩提的，而且最重要的银行的关系，是李轩走通的。

两人僵持很久，李轩还是败下阵来。

“轩子，等咱们4S店开起来，你换辆车开开吧！一个大老爷们，开个QQ实在有些丢人！”魏建军开着玩笑说道。

“嗨，没啥丢人不丢人的，创业初期，艰苦朴素才是优良作风！”李轩笑了笑说道。

“你应该想想，当老板的就开个QQ，你的员工敢开好车吗？”魏建军继续劝解道。

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