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“也是也是,过年前大家都要买点鱼,年年有余嘛!”大家热热闹闹吃吃喝喝,好晚大家才走。
张家的几个兄弟媳妇帮忙收拾锅碗,张家老大拿出留好的鱼,给几个兄弟一人5条大鱼,让他们自己晒腊鱼也好,送娘家也好,留着过年吃也好,都随他们自己。
“德华哥哥,你爸妈好大方,送这么多鱼出去。”张青梅在旁边说道。
“梅梅,你家也有,等会你记得拿回去,哈哈哈,不要太羡慕。”张德华对张青梅说道。
“我家不用,我爸让我买几条鱼,留两条做腊鱼,明天送我外婆家两条,张大叔应该给我留好了吧?”张青梅问道。
“留好了的,梅梅,我早就挑了几条好的给你留着的,还有你叔家的鱼,我也留好了,等下让你大张叔给你送回家。”张大婶子听到了张青梅的话接道。
“哦哦,那就好,婶子一共多少钱?”张青梅高兴的问道。
“你不用管,我都记好的,等你爸妈回来我也再问他们要,哈哈哈”张大婶子笑的不行。
“那也行,我就不管了。”张青梅也不客气。
“走,我带你去看你家的鱼,这边六条,是你家的,这边上的两条是我送的,这四条是你家买的,边上这几条是你叔家的,你叔家跟你家一样。”张大婶子拉着张青梅说着。
“谢谢大婶子。”张青梅一看都是大鱼,也高兴的不行,忙去找他奶,她奶还跟李婶子聊天呢,
“奶,我们啥时候回家呀?”
“叫上你爷拿上鱼回家,记得叫你爷把钱付了,等你爸跟你叔回来,不晓得要等到啥时候,早点把钱结清,你大叔家的也能买点年货过年!”周婶子安排张青梅叫她爷去,她爷吹牛吹的正起劲呢。
“哦!”张青梅应了声跑了。
边上,张德华正请教张若飞怎么能做点随时都可以吃的鱼呢。
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张若飞一想,可以像做麻辣牛肉那样做麻辣鱼块呀!
“你这样子,把鱼杀好切成小块,用盐跟辣椒花椒腌好,然后晒成七成干,你再用放锅里蒸熟,然后再晒干,就可以了,如果你想更好吃,也可以过开水,沥干水份再调味,这样更干净些。也可以用油炸,炸好了后再调味,我回去拿一条鱼试试看,看油炸更好吃,还是蒸的更好吃。”
“那肯定是油炸的好吃呀,但是谁家舍得拿油炸这么多鱼当零食吃,还是蒸吧。”张德华立马选择了蒸的。
“哈哈哈,也是,蒸出来的更有嚼劲。”张若飞也笑道。
“若飞,走我们也回去了。”张老四叫了一声。
“好的!”张若飞应了一声。
“菊花,你们等一下下。”张大嫂叫了一声。
“来,这是你家的鱼,给爸妈多一条,给你弟一条,你们自己拿回去。”
“大嫂,不用这么多,这几条鱼够吃了。”王菊花一看这么多鱼,忙说不要这么多。
“菊花,我给你就拿着,一家人不用客气,回家你们自己收拾,回去吧。”张大嫂让张老四背着鱼走。李婶子跟张叔也打着手电筒跟着回家。
“老幺,你明天给菊花爸妈送几条鱼去,这个时候鱼还是活的,浇点水在外面放一夜没事的,明天早上一大早你骑车先送去。”李婶子吩咐着。
“嗯,要得,明天我早点起来。”张老四答应着。
“姐夫,你大哥他们一年卖几回鱼呀?”张若飞问了一句。
“一年卖一回,就靠年底出点鱼。”张老四回道。
张若飞点点头,表示知道了。他想的是养鱼都比上班好,上班一年就一到二千来块钱,养鱼一年养的好的话,可以顶10年上班。赚钱要来的快,目前还是自己做生意比较好。
他下午瞄了一眼张德华记录的总斤数,大概有一万斤鱼左右。除掉本钱养鱼一年有一万多块,这个时代的万元户很不错。自己也要想办法赚钱赚钱,嗯,大溪镇很不错,20年内,大溪镇都很不错,等有了本钱后,可以在大溪镇开家店试试,火锅店不错,自己炒好火锅料就行了,姐姐婆家人都还可以,看来年后要跟姐姐姐夫好好谈谈,看他们有没心思去开家火锅店。
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