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“就是!”
“诶,游余,你喜欢甜豆腐脑还是咸豆腐脑啊?”
“我只吃过咸的。”游余想了想,“不过应该会喜欢咸的吧。”
“没关系,我们这边都是吃辣的。”
“嗯?”
沈心点了一份外卖,甜咸辣的豆腐脑和一些小吃。
“甜的,咸的,辣的。”
“我吃不完。”
“吃不完可以放到下午吃。”
游余点点头,拿起甜豆腐脑,上面是白糖和山楂片,像是白纱罗裙点缀流苏。舀起一勺放入口中,豆腐脑q弹软滑,山楂的酸涩中和白糖的甜蜜。
“感觉还不错。”
咸豆腐脑并不是北方的卤汁,而是酱油汁和虾皮紫菜葱花堆叠的多重叠加。
“这个和我以前吃过的不太一样,这个更能吃到豆腐脑的香味。”
终于轮到了辣豆腐脑。
辣豆腐脑大概是每个懿城人的童年记忆吧,先淋蒜水和酱油,再加入盐味精和黄豆,油辣椒盖帽,葱花和酸萝卜酸豇豆是最佳伴侣,最后根据个人喜好选择补上醋汁。
鲜艳油润的红。
油辣椒的醇香和豆腐脑的厚重相得益彰,黄豆的干涩与豆腐脑的水润形成羁绊,酸涩生脆的萝卜豇豆是味型的二次升华。
“iaiaia。”
“嘴巴热热的,好吃。”
游余吃完了咸口和辣口的豆腐脑,甜的留当下午茶。
“喜欢吃辣?”赵梁臣觉得她喜欢懿城不是没有原因的,看起来像是喜欢吃辣的样子。
“喜欢,懿城的辣椒很好吃。”
“那可不,全球辣椒看中国,中国辣椒看乾省,乾省辣椒看懿城。”赵梁臣开心,吃辣的地区很多,也辣得各有风味,百花齐放,不过身为懿城人,他肯定最中意懿城的辣。
对于任何一个人来说家乡的一切总归是美好的,被别人认可会很开心。
“懿城还有很多好吃的辣味小吃呢。”
“比如辣的笑,豆腐果,丝娃娃,烙锅……”
游余罕见地讶异了一下。
“好多……我没吃过呢。”
“带你去吃!”沈心抱住她的手臂。
“谢谢心心。”
“还有火锅,乾省的火锅有很多种呢,有酸汤火锅,豆豉火锅,蹄髈火锅……”
……
四个少女兴高采烈地讨论着美食,
倒像是四闺蜜。
赵梁臣觉得有点好笑,
明明前天还吵得不可开交,你阴阳我一句,我暗讽你一句,刀光剑影像是在打仗。
今天关系又亲近到凑在一块谈天说地讨论美食。
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