大燕文学

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第176章 一盘鲜花810（第1页）

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“你们干什么？”兰馨其实是一个挺善良的小姑娘，但面对食物时除外，她左手抓着鸡翅在啃，右手挡着那个小男孩伸过来的筷子。

小男孩却没有争论的勇气，好像做坏事被发现了一样，蔫蔫地耷拉着脑袋，小声说道：“我看到你们都在吃，我也想吃一块。”

曦曦拉了拉兰馨的手，小姑娘现在吃成了大花猫，但那也是漂亮的大花猫，说道：“没关系啦，馨儿，我粑粑做了很多，然后大家都可以吃的呢！”

兰馨悻悻地收回了手，但她抢先将自己盯上的第二块鸡翅夹到饭盒里，才志得意满地看了看那个小男孩。

然而，对方却没有在意她，小男孩欣喜地夹了一块鸡翅，然后跟曦曦道谢。

一句“谢谢你”，让小姑娘都开心得大眼睛眯成了小月牙。

……

在曦曦跟小伙伴们吃午饭的时候，杨轶跟墨菲却在过着两人世界。

回到家后，墨菲还有些担心女儿，打开电视却不知道看了一些什么内容。而杨轶则是钻进了厨房，神神秘秘地不知道做着一些什么。

当然，这个时候，墨菲哪还有心思去想杨轶在做什么啊？他说过要给墨菲做一顿特别的午餐，但墨菲并没有多想。

杨轶却是很精心地准备着，他以前冒出这个念头之后，就筹划过很久，也偷偷尝试过，确保万无一失，不过，没想到机会来得这么快，终于可以拿出来了！

（ps：下面是教学环节，原本想直接跳过，但考虑到可能不少男性书友们可能用得上，就给大家介绍一番。）

一切，先要从剁肉开始，就跟做饺子一样，剁烂的肉，倒入胡萝卜粒，再适量的五香粉、食盐、鲜姜末、味精、香油，沿着同一个方向搅拌，同时一点点地滴入酱油，就这样活出一盆饺子馅。

杨轶没有打算加入白菜或者香菇，因为他并不是真的要做饺子，这样混合着，会影响到时候的效果。

但白菜杨轶还是拿了出来，切掉叶子，留下梗，还有胡萝卜跟黄瓜，后两者都是用斜刀切成薄如蝉翼的细长片状。

点火，起锅，烧水，等水开，放入白菜梗和胡萝卜片、黄瓜片，胡萝卜片跟黄瓜片烫三十秒左右便捞出控水，白菜梗煮上两分钟，确保煮软，同样捞出控水。

接下来就考验刀工了，杨轶这样的技术，也只能将一条白菜梗，用斜刀片出上下两张薄薄的皮，中间的用不了。这张薄薄的菜皮，看上去晶莹剔透，又比米纸更有质感！

或者说，更像花瓣了！

没错，接下来，杨轶便要将肉馅捏成小长条状，然后用白菜梗片出来的菜皮给包裹起来，头部要开大口，而尾部要稍微收腰。

一个还看不出什么来，当杨轶将白菜皮包裹肉馅做成的“百合花”沿着大大的白盘子边缘摆了一圈时候，雏形已现。

接着，烫好的胡萝卜片跟黄瓜片用同样的办法将肉馅包裹住。

“绿玫瑰”围了第二圈，然后最中间用“粉红色的玫瑰”填满！杨轶为了点缀，还在中间撒上一点黄椒粒。

这当然不是最后一道工序，还要下蒸锅蒸熟肉馅！

这需要花时十五分钟左右，蒸熟之后，基本上就可以开吃了，但杨轶是个精益求精的人！

他还将蒸锅里的汤汁倒出来，倒到炒锅里，点火烧开，再倒入水淀粉，这个过程叫勾芡！等汤汁再度沸腾之后，他才关火，将汤汁均匀的淋在“花”上。

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