大燕文学

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第76章 中秋聚会（第3页）

林子诺载着他们兄妹三人，有说有笑的往小姑家走去。

“子诺，你居然会赶马车，真是好厉害！”罗菲赞叹道。

“其实也很简单的啦，”林子诺没过骑马，却没有学过赶车。不过小毛是一匹聪明的马，驱使它非常轻松。

“对了，表哥，你成绩怎么样？”

“不怎么好，”罗华苦着脸道。

“那就好。”林子诺脱口而出，前世大姑对自家支援不少，已没有能力供养三个孩子读书。大表哥便辍学跑去学厨师，现在知道他成绩不好，自己内心的愧疚便会少一点。

“啊？”

马车上几人都看了过来，一脸的不解，哪有盼人家成绩不好的？

“呃！我的意思是，如果不读书了，可以跟我学打猎嘛。”林子诺连忙解释道。

众人一路笑笑闹闹，很快便来到了小姑家。

“诗语，冬狗，”罗菲不等马车停下便开口大喊。

话音刚落不久，屋子里便跑出一大堆小孩。这个时代孩子特别多，回娘家不可能全都带回去。

“表哥，表姐，子诺姐姐，小浩，你们怎么来了？”刘诗语带着弟弟刘满仓欣喜的上前问候。

“我来带你们去外婆家，”林子诺笑道。

“可是我妈不让去。”

“现在可以了，你看表哥他们也一起去了啊！”

“那我要和奶奶说一下。”

“我也去给刘奶奶问个好，”林子诺几人跳下马车，既然刘奶奶在家里，到了这儿不去打个招呼显然不礼貌。

回家的路上没有碰到高祥，林子诺也没有在意，带着一众表兄妹匆匆的返回家中，烤全羊要早点开始，不然中午就吃不成了。

“外婆，舅舅，舅妈，”到家里后，罗华几人便乖巧的打招呼。

“好，好孩子，”奶奶开心的笑了起来，很难有机会大家聚得这么齐。

江爱玲也拿出先前炒好的板栗，榛子，松子。还有林子明藏好的江米条，林子诺摘下的柿子，招呼众人。

林子诺拿着锄头，先在在院子墙角边挖了一个小坑。然后拿着一些木炭塞入灶台里面。

锅里正在炼獾子油，发出阵阵的浓香，猪獾肚子里有层板油，这个可以炼成獾油。其它的肉都是带骨头的肉，那个是可以吃的。

几只野鸡刚才妈妈已经腌制好了，林子诺将它们包裹好，外面再裹上黄泥，这是当时答应林子明做的叫花鸡。

将叫花鸡放进坑里，上面再倒上木炭，将灶台里烧红的木炭也夹出来放上去，扇动扇子，很快便将上面的木炭全部烧红。

坑的两旁敲下两根枝丫，架上全羊，再慢慢的转动烤制。

烤全羊时她刷上蜂蜜作为调料，蜂蜜不仅能为羊肉增添甜味，掩盖部分膻味，还能提升口感，使烤全羊更加美味。

在烤制过程中，蜂蜜可以在羊肉表面形成一层糖浆，帮助锁住肉汁，使羊肉外焦里嫩，风味独特。

当然也有人使用醋的，那样会在表面形成一层炸制的效果，外层会很酥脆。

两者各有各的风味，要看个人的选择。

烤全羊要三四个小时左右，期间要不停的转动它。后世有电动的可以偷懒，现在却完全要用手摇动。

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