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“大姐,这柿子怎么这么甜蜜蜜的了,以前不是又硬又涩吗,这是怎么回事啊”
“柿子只有红透了才可以吃,青色柿子吃不得的”牡丹道,生的当然不能吃,看来这青山村还有很多赚钱的方法嘛,望着手里咬了一半的柿子,脑海中浮现出好多好吃的,
柿子干、柿子饼、柿子汁、柿子冰棍、柿子酱或者柿子酒等。
柿子除了可以直接食用之外,还可以通过加工制作成各种美食,多以一些果脯类的食物为主。
柿子往往成熟度越高,甜度也越高,唯一的缺点就是保存时间比较短。
不如制成柿饼,山河故里的糕点只有两样,是时候给店铺上新品了。
“二妹,你觉着这柿子如何”
牡丹看着芍药又啃了两个,询问道。
“很不错,甜甜的”
芍药拿着两个柿子,左边的柿子咬一口,右手的柿子啃一口,嘴角也沾上一些汁水,嘴里含糊其辞,满足道。
“那我做成柿饼,那去山河故里卖怎么样”
牡丹将自己的赚钱的新销路说出来,想看看芍药怎么说。
“好啊,那柿饼是什么,把柿子捣成泥,加面粉做出来的吗”芍药星眸微转,嘴下也不停,提问道,想起每日都要吩咐下人将枣子洗干净,捣成泥,装盆备上,让蔷薇的下人们做成枣花酥,她以为这柿饼也是这样做。
‘噗呲’银铃般的笑声传出,“哈哈哈,不是的啦,这柿饼可有讲究了,取成熟的柿子,削去外皮,日晒夜露,约经一月后,放置席圈内,再经一月左右,即成柿饼。”牡丹嫣然一笑,讲道。
“这柿饼这么讲究呢,可真期待吃到柿饼的那天”芍药期待道。
“快回家吧,一会儿来摘”
两人又坐上马车,回了白家。
牡丹一回家就叫上一些丫鬟,拿上竹篮子去摘村里河边田埂上的野柿子树,芍药回清雅轩继续让丫鬟们绣着绣帕、拼接包,又往刘大婶家去了;
家里的小厮、小部分家丁们,采摘桂花、枣子的继续出门采摘、晾晒、清洗,还有些下人,负责每日的收购小龙虾、螃蟹,其余人等,打理宅院,和照料白家的其他小姐。
除了牡丹、芍药、紫薇、蔷薇四人在为着家里奔波忙碌,其他妹妹照常跟着楚爷爷读书。
芍药来到刘大婶家门口,见大门虚掩着,站在门口喊了一声,“刘大婶,你你在家吗”
“哎,在呢,二丫头,你进来吧,”屋内的刘大婶正与梅儿姐讨论着绣棚上的事,听见屋外有人在喊,仔细分辨,知是芍药二丫头的声音,高声的回应道。
“刘大婶,梅儿姐,你们在做什么呢”
芍药进门,将门关上,娴熟的找到里屋,跨了进去,看着两人在那拿着绣棚上的绣品却迟迟不肯下手,纳闷道。
“芍药妹妹,你说这儿绣什么好呢”
梅儿姐将手里的绣品递给她,相问道。
芍药扫视了一下绣棚,定睛一看,几枝残荷在河里,旁边还有一大片空白地方,谈道,“不如绣个柿子树,”
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