大燕文学

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第64章（第1页）

“好了，都别气了，反正你们知道娘好好的，咱们做好吃的，馋死他们！”林小红拉着仨崽崽开始做饭。

半个肝肯定是不够的，再呛个土豆丝吧。

林小红往锅里放了两片老姜。

肝是营养丰富，但也腥气，得回买了老姜。

“中火就行啊。”林小红交代完就去切土豆丝了。

呛土豆丝的丝必须细，就很考验刀工。

她刀工真心一般，前世切丝多用擦板（工具），现在不是没有么，只能硬着头皮上了。

慢慢切就是了，反正煮肝的时间短不了。

“艾玛，终于切完了，半个月内我是不会再做这个菜了，真费腰！”林小红直起腰，自己捶捶。

“娘，我给你捶！”李小河捏着小拳头给捶腰。

很是有模有样。

“老儿子真孝顺！”林小红赶紧喊停，“行了行了，娘已经好多了。我去看看肝好了没，大江，蒜剥多少了？”

大江扭头回答，“还剩两瓣了。”

林小红拿着一根筷子扎进肝，很好，轻松戳了进去，没有血飘出来，熟了。“小溪，不用烧了，给拿个盘子过来。”

她用筷子直接将肝扎上来放到菜板子上，晾晾。

一会切片码盘。

又是吃荤的一天，星湖

作者有话说：

今天上夹子，还有六千，晚上一起更啦。

第47章

◎买黄豆做豆腐…◎

林小红在耗油，她将肥肉切成厚度两三厘米的片，在铁锅里放上一瓢水，直接将肉片丢锅里。

让小溪小火烧着。

“噼里啪啦…”

油开始冒泡泡，肉慢慢的变焦黄、干煸，水已经蒸发出去了。

耗油已经进入尾声，肉香已经飘得满屋都是，林小红用木勺推动一下，防止肉片粘锅。

“娘…”李小河眼巴巴的盯着肉，还咽着口水。

“还没好呢，再等等。”林小红用木勺开始压肉片，让更多的油释放出来。

不得不说，炸肉是真得香！

她自己也是狂咽口水，“要不把门开个缝。”

李大江头个不同意，“不行，味都跑出去了。”

李小河立马附和，“不开。”

林小红忍俊不禁，好大儿真会过日子，香味都是自家的！

“今天做肉的不少，开点门没事的，互相换换香味。”她开着玩笑说道。

实际上她的想法是今天不少家做肉，都会飘肉香，她家也就不突出了。

之前吃她买的肉的时候，她恨不得将门窗再堵一层，就怕肉味跑出去被闻到，再生出事端。

“小溪，停火吧。”林小红开始舀油。

油罐子是早就洗好了的。

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