大燕文学

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第41章（第1页）

林小红继续包，“嗯，咱家晚上吃饺子，你想吃不？”

“想！”格外的响亮。

林小红看了看盆里的馅料和面剂子，“很快就可以吃了。去看书吧，一会烧火喊你。”

看着小儿子恋恋不舍的样，还有大江、小溪得偷瞄，果然饺子魅力无边。

怕给仨崽崽馋坏了，她还是加快速度吧。

终于全部包完，林小红看了看数量，觉得有些多，“你们报数，一人可以吃几个？”

她不准备多蒸，饺子吃回锅的味道差很多。

李大江：“我可以吃…三个！”

李小溪：“我也能吃三个。”

李小河：“这些！”他举起一只手。

林小红呵呵，老幺又开始了，人小肚子不小，“小河两个，晚上吃太多会积食。”

她做得饺子比小孩巴掌还大，小河吃两个绝对七八分饱，晚上吃这些足够了。

李小河捉急了，“不，不，能吃！”

林小红当没听到，她自己就四个好了，总数是十二个。

至于给李大伯家送，就十个吧。

那一共要蒸二十二个饺子。

数出二十二个，其余的还冻外头去。

除了之前要送人的，剩的还够她家吃一顿的。

想想就美！

叹气，她现在如此容易满足。

果然环境改变人。

“小溪烧火，大江带小河一起剥蒜！”林小红将仨崽安排的明明白白。

为了早点吃上饺子，自然是全家一起行动。

将饺子整齐的摆放好，林小红又用手弹了几下凉水在饺子上。

这个她真不知道原理为何，反正她妈蒸饺、蒸馒头都这样。

盖上锅盖，林小红叮嘱道，“小溪，中火就好，开了之后火稍微小点。”

李溪点头，“知道，娘。”

林小红和俩儿子一起剥蒜去了。

北方的饺子在调制馅料的时候不会做得很咸，因为会蘸着酱油吃。

而且会放蒜，大量的蒜。

所以娘仨剥了整整两头蒜才罢手。

家里没有石臼，不过问题不大，林小红还是用刀背。

主要是这个年头的刀很是“真材实料”，就很有份量，刀背很厚，用来拍个东西很是顺手。

将蒜全部拍碎，再切切，盛入碗中，放入酱油，搞定！

准备工作全部做完，就等着饺子熟了。

林小红盯着铁锅，闻着飘散出来的香气不自觉的咽了咽口水，时间过得可真慢啊！

作者有话说：

我老妈就特爱这种菜饺子，往往还会加点小虾皮，味道很是不错。

我管它叫船饺子，意思是像船那么大，哈哈…夸张了

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