大燕文学

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第69章 海岛聚会（第1页）

一切就绪了之后，凌海开始邀请朋友来岛上玩，董山一家子，干爹干妈甚至带着一些合作伙伴来到了岛上。

海盗周围因为凌海每天都会使用能力招呼虾兵蟹将，这周围的海里虾蟹多的不得了，每次退潮之后，沙滩上会留下无数的虾蟹。

今天就是自家人来岛上玩凌海早上安排他们赶海玩。

自己亲自去捕捉海鲜，然后张叔负责做，或者自己的可以自己做。

凌海跟张叔站在一起，看着众人兴奋的在海滩上赶海。

董山身材高大，面容刚毅，眼中透着坚定和果敢，他是个果断勇敢且富有责任心的人。

董慧慧则是个活泼可爱的姑娘，脸上洋溢着青春的活力，性格开朗又有些小任性。他们沿着海滩漫步，享受着海风的吹拂和海浪的拍打。

走着走着，董山突然停下了脚步，目光被前方的景象吸引住了。董慧慧顺着他的视线望去，也不禁惊讶地张大了嘴巴。

只见海滩上密密麻麻全是虾蟹，它们或爬行，或静止，构成了一幅奇特的画面。董山兴奋地说道：“慧慧，这可真是难得一见的景象啊！咱们得好好把握这个机会。”

董慧慧连连点头，眼中闪烁着惊喜的光芒，随即欢呼起来：“哇，太好啦，这么多虾蟹！”

就在这时，孟家夫妇也来到了这片海滩。孟先生身材魁梧，孟太太则温婉贤淑。

他们看到这满海滩的虾蟹，脸上同样露出了难以置信的神情。孟先生感慨道：“这真是大自然的馈赠啊！”孟太太笑着说：“是啊，咱们可得好好珍惜。”

董山立刻行动起来，他有条不紊地指挥着大家：“咱们分工合作，动作得快，不然这些虾蟹跑了或者被别人发现就不好了。”

董慧慧却不以为然，嘟囔着嘴说：“哥，你就是太紧张啦，这么多虾蟹哪能一下子就没了。”但还是按照董山的安排开始捡虾蟹。

董慧慧小心翼翼地弯下腰，伸手去抓一只螃蟹，却被螃蟹的钳子夹了一下，疼得她“哎呀”一声叫了出来。

董山连忙过来帮忙，他熟练地抓住螃蟹的后盖，将其放进了桶里，略带责备地说道：“让你小心点，就是不听，干活别毛毛躁躁的。”

董慧慧吐了吐舌头，继续捡虾蟹。孟家夫妇也不甘示弱，他们配合默契，孟先生负责捡虾，孟太太则把虾放进篮子里。

不一会儿，他们的桶和篮子就装得满满的。阳光洒在他们身上，汗水湿透了他们的衣衫，但每个人的脸上都充满了丰收的喜悦。

董慧慧看着满满的收获，开心地说：“今天真是太幸运了，回去可以做一顿丰盛的海鲜大餐。”大家都哈哈大笑起来。

就在他们忙碌的时候，一群海鸥飞了过来，在海滩上空盘旋，似乎也被这丰富的食物所吸引。海浪拍打着岸边，发出阵阵轰鸣声，仿佛在为他们的收获而欢呼。

随着太阳渐渐升高，气温也变得越来越高。董山擦了擦额头的汗水，说道：“咱们差不多该回去了，不然这些虾蟹可就不新鲜了。”

董慧慧还想再玩一会儿，但看到董山严肃的表情，也只好乖乖听话。回去的路上，董慧慧哼着小曲，心情格外舒畅。

孟家夫妇也有说有笑，商量着如何烹饪这些美味的虾蟹。这一天，对于他们来说，是充满惊喜和欢乐的一天。

两家人都心有灵犀选择找张叔帮忙做海鲜，张叔看着满满三大桶的螃蟹跟大虾。

当然还有董千山钓到的一条石斑鱼，张叔穿上白色的厨师服，戴上厨师帽和手套，准备大展身手了。他先将石斑鱼洗净，然后用刀在鱼身上划几刀，这样可以让鱼肉更容易入味。接着，他又在鱼身上均匀地撒上一些盐和胡椒粉，轻轻按摩一下，让调味料充分渗透到鱼肉里。最后，把腌制好的石斑鱼放在一旁备用。

接下来，张叔开始准备配菜。他熟练地将葱姜蒜切成末，青椒红椒切成小块，洋葱切成丝。这些配菜不仅能增加菜肴的色彩和口感层次，还能提升整道菜的风味。一切准备就绪后，张叔点燃炉灶，热锅加油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。随后，加入青椒红椒块和洋葱丝继续翻炒，直到蔬菜变软。此时，厨房弥漫着一股诱人的香气，让人垂涎欲滴。

他先将虾蟹放入清水中，让它们吐出泥沙。接着，张叔开始准备调料。他把姜切成细丝，蒜剁成蒜末，葱切成小段，整齐地摆放在案板上。然后，他拿出几个干辣椒，剪成小段，准备为这道菜增添一些火辣的风味。

张叔熟练地拿起刷子，仔细地清洗着每一只虾蟹。清洗完毕后，他开始处理螃蟹。他用刀将螃蟹的壳撬开，去除不能食用的部分，然后将螃蟹切成小块。对于虾，张叔则轻轻剪掉虾须和虾脚，在虾背上划开一刀，以便更好地入味。

一切准备就绪，张叔点燃炉灶，往锅里倒入适量的油。当油微微冒烟时，他先放入姜丝、蒜末和干辣椒段，煸炒出香味。瞬间，厨房里弥漫着浓郁的香气。紧接着，张叔将处理好的螃蟹块放入锅中，快速翻炒。螃蟹在锅中发出“滋滋”的声响，不一会儿就变成了诱人的红色。

随后，张叔把虾也倒入锅中，继续翻炒。虾肉逐渐变得紧实，颜色也越发鲜艳。这时，张叔开始调味，他加入适量的盐、生抽、料酒和少许白糖，翻炒均匀。

为了让虾蟹更加入味，张叔又加入了一些清水，盖上锅盖，转小火焖煮了几分钟。在等待的过程中，张叔也没有闲着，他把准备好的葱段放入一个小碗中，准备最后用来提香。

几分钟后，张叔打开锅盖，大火收汁。汤汁变得浓稠，紧紧地包裹着虾蟹。最后，他将准备好的葱段撒入锅中，快速翻炒几下，然后关火装盘。

一盘色香味俱佳的三通虾蟹就这样呈现在我们面前。螃蟹的蟹黄饱满，蟹肉鲜嫩多汁，虾肉紧实弹牙，调料的香味完美地融入其中。

其他人已经在沙滩上搭上天幕，摆好桌椅，凌海开始把张叔做好的菜端上桌子。

看着满桌的的海鲜，众人食欲大动。

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