大燕文学

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第九十九章 比拼（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！薛大厨也不多解释，笑着领着宁有方父女两人到了隔壁的屋子里。

天气明明有些燥热，可刚一进了这间屋子，宁汐顿时觉得一阵沁人心脾的凉意。再一看，更是讶然的瞪圆了眼睛。

这间屋子很宽敞，里面整齐的放了几个柜子，里面堆放着各式食材。最吸引人眼球的，莫过于正中间地上的那个长长的柜子了。

一般来说，存放贵重食材的柜子都是高高的，像这种低矮的柜子，却是极为少见。只有两层。

薛大厨笑着俯下身子，打开第二层，一股凉气顿时扑面而来。里面放着鱼翅鲍鱼燕窝之类的食材：“天气热了，这些食材不易存放，不过，放在这儿倒是能多摆些日子。”

宁有方疑惑的问道：“薛大厨，这凉气是从哪儿来的？”

薛大厨笑而不语，眼里闪过一丝得意。

宁汐心里一动，冲口而出：“柜子的第一层里放的是什么？”

薛大厨略有些讶然的看了宁汐一眼，然后笑着打开了第一层柜子。里面赫然放了几盆冰块。不停的冒着丝丝凉气。

宁有方倒抽一口凉气。早就听说过有钱人家都有冰窖，贮存一些冰块留着夏天消暑。可这样用来给食材保鲜用，实在是太过奢侈浪费了吧！

宁汐好奇的问道：“薛大厨，这个冰块多久要更换一次啊？”冰块总有消融的时候，要想一直保持这样的低温，就得不停的更换冰块才行。

薛大厨笑了笑：“一般来说，一天更换一次就行了。”

宁汐稍微算了算，不由得暗暗咋舌。这才初夏，就开始用冰块保鲜食材了，这一整个夏天，得用掉多少冰块才够啊！

薛大厨对宁有方和宁汐的反应显然很满意，略有些傲然的笑道：“这个法子是容少爷想出来的。而且他还吩咐过了，只要是需要用的东西，尽管张口。”

这样大方慷慨的主子，当然让人愉快。

宁汐微微一笑，脑子里忽的闪过那张俊美的面孔。忽然觉得容瑾也没一开始想的那么可恶了。

虽然他对菜肴挑剔的过分，可确实是第一流的食客。做厨子的遇到这样的食客，既是不幸也是最大的幸运。

屋子里的食材多种多样，只要是能想到的，就能找的到。甚至还有些没见过的。

宁汐拿起一个又大又红又软的果子一样的东西，好奇的捏了捏：“这个是什么？”

薛大厨笑着答道：“这个是从番邦那边传过来的，据说叫什么番茄。我一开始没敢用，容少爷却说这是个好东西，又好吃又有营养，后来每次采买的出去，就都买一点回来。不过，该怎么入菜，我也拿不准。”

番茄？宁汐想了想，忍不住笑了：“这个名字真有趣。”她以前还从没见过这样的食材呢！

薛大厨笑了笑，看了宁有方一眼：“宁大厨，如果不嫌弃，就和我用同一个厨房吧！想用什么食材，这里都有。”

宁有方定定神，笑着点头应了。两人的眼里同时闪过一丝兴奋。

尤其是薛大厨，成名多年，又在百味楼做了几年的大厨，早就是名动京城的名厨了。这几年一直待在容府里，虽然比以前安逸多了，可也不免有技痒的时候。现在难得有机会和另一个厨子切磋厨艺，心里自然激动。

虽然都跃跃欲试的要将对方压过一头，不过，两位大厨的面上倒是都很客气谦让。

宁汐自动自发的跟在了宁有方的身后，跟着打起了下手。来之前就定好了要做哪些菜肴，因此挑选食材的时候，宁汐丝毫没有犹豫，利落的将需要的食材挑好。到切菜配菜的时候，更是丝毫不含糊。动作之麻溜，让另外两个二厨顿时相形见拙。

薛大厨偶尔瞄一眼，心里暗暗一惊。难怪容少爷对这个小丫头另眼相看。别的不说，单看刀功确实有过人之处。

宁有方笑着问道：“薛大厨，今天打算上几道冷盘？”

薛大厨不假思索的应道：“按着老规矩，就上八道冷盘。我来做四道，剩下的四道，就劳烦宁大厨了。”

宁有方笑了笑：“好，另外四道冷盘，就交给汐儿吧！她一直跟在我身边做事，冷盘做的还算不错。”

语气里隐隐流露的那丝自傲，薛大厨岂能听不出来？薛大厨眸光一闪，朗声笑道：“好好好，今天我可要好好见识一番了。”

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