大燕文学

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第159章（第1页）

两个好大儿各自忙各自的去了，一家子吃了饭，姜大几个照例还得下地，这也是昨天一家子商量好的，摘桂花这事儿不能引起村里人的注意，一家子只能悄悄去摘。

好在现在地里没啥活儿，大家伙儿上午十点半就下工了，到了下工的点了，姜大吹了哨子，社员们扛着家伙三三两两往家走。

干了一上午活了，也是累了，回家躺着睡一觉多美啊。

大家伙儿回了家睡觉的睡觉，做家务的做家务，谁也没注意到大队长一家子，个个拿着大筐子悄咪咪到了后山。

半个小时后，老姜家一家子又扛着大筐子从小路回了家。

一回到家，一家子就忙活起来了，沈荷在家中坐镇，陈秀英妯娌仨按照婆婆教的，忙着把摘掉桂花的树梗和杂叶，放在筛子里淘洗干净。

姜大兄弟俩跟崽子们毛手毛脚的，也想舔着脸过来帮忙，让老太太一巴掌拍走，只能在边上打水干粗活。

“娘，这桂花糖是这么洗不？”

吴凤头一次干这个事儿，手上还有些摸不准，问的就多了些。

老太太瞅了瞅，笑着点头，“就是这个样，别用手揉也别捏，稍稍用手翻一下花上的脏就能让水冲走了。”

吴凤听的可认真，一下一下的筛着桂花上的浮尘。

陈秀英把洗干净的桂花放在大碗里用盐腌十分钟，等到桂花腌好了，捞出来沥干水分，在盆里按照一定的比例，撒上白糖搅拌均匀，放在锅里蒸二十分钟，然后装入消毒好无油无水的空罐子里，等到罐子里的桂花糖冷却之后，密封好就可以拿去卖了。

以前老姜家自个儿做的桂花糖，要密封好放在阴凉处七天才能吃，那是干桂花糖，自家吃的嘛，是早是晚都没啥事儿。

现在不一样了，家里这桂花是要拿到县里去卖钱儿的，哪能等上七天啊。

老太太就换了个法子，在锅上蒸出来的桂花糖可以立马吃，也不耽误家里的事儿。

大家伙儿忙活了一个多小时，做好了十五罐桂花糖，用盖子密封好，这才有功夫去烧火做晌午饭。

崽子们眼巴巴瞅着桌子上的桂花糖，忍不住舔嘴巴。

“哥，你说咱家的糖能卖出去不？”

“能，一定能，奶做的桂花糖天下第一好吃。”

黑娃儿小哥哥拍着胸脯，很有胆量为奶奶的桂花糖做保证。

大丫也带着妹妹们也是老太太忠实的小迷妹，“对，奶做的糖最甜了。”

“奶的糖糖最棒！”

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