大燕文学

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第131章（第1页）

可是这小子一不在家了，这心里还怪想的。

不光姜大几个想弟弟，老太太也惦记着小儿子。

这不，刚过了三点，一家子就忙活起来。

家里有前头买来的肉骨头，还有两条鲅鱼，鲅鱼是上周姜四跟着师傅到外地跑运输带回来的，总共有三条，本来是拿回家孝敬老母亲的。

姜四这小子脑瓜子灵光，又会来事儿，嘴巴还甜，一进了机械厂就认了运输队资历最老的秦队长当师傅，还真别说，这小子干活勤快学东西贼快，天上就是到外头跑运输赚钱，自从有了他，秦队长这一路上着实轻松了不少，对比别的老司机认的那几个不上道的笨徒弟，秦队长心里可乐。

好大儿孝敬来的鲅鱼，沈荷哪里舍得一个人吃啊，一家子拾掇了一条炖汤喝，剩下的两条挂在廊下冻着，就等着姜四回来打牙祭。

家里崽子们要是馋了，捧着小脸在下头看看也算是解馋了。

好大儿一星期才回家一趟，这一家人的团圆饭自然是要老太太亲自操持了。

家里有鱼有肉骨头的，汤就煮小四最喜欢喝的大骨汤，鱼呢，一条清蒸了，剩下的一条第二天早晨拾掇了，等小四走的时候也给做了吃了。

老太太给安排的妥妥当当。

陈秀英妯娌仨就忙活起来。

因着骨头汤喝多了，妯娌仨炖汤都掌握着诀窍了。

用娘的话说，这骨头汤啊喝的就是骨头里的那个香，不能贪快也不能怕麻烦，就得慢慢炖，用灶糖里的小火熬，这样熬出来的汤汁才奶白好喝，另外再舀上两大瓢白面，蒸锅大馍馍。

家里按照老太太的话在锅里焖了一个多小时的汤，掀开木头盖子一看，果然锅里的汤咕嘟咕嘟的，氤氲着勾人的香味，真香啊。

许春秀忍不住咽了咽口水，盖上木头锅盖，蹲下身子继续拉风箱，灶膛里发出噼里啪啦的声响

老太太熬了汤，重新洗了手，把老三家拾掇好的鲅鱼，今年粮食遭了殃，河里的鱼虾也减产了，往年开秋，县里供应的鲅鱼最小的都是三四斤沉，今年可好，全都是两斤多的鲅鱼羔子，就这鲅鱼的价格还老贵呢。

要不是姜四能耐，老姜家这样的庄户人家可吃不上珍贵的鲅鱼。

清蒸鱼是最好做的了，老太太忙活了完了，剩下的都是些杂活了，交给三个儿媳妇忙活就行了。

家里的水井冻住了，姜大兄弟俩用挑着扁担到村口的河边担水。

没办法，乡下人家吃水一般都是在院子里打一口井，到了冬日，井里的水吃不成了，就到村口河里去挑水。

挑完水回来，陈秀英从灶上的锅里舀出两瓢水来让兄弟俩洗了手，平时家里都会在灶上烧一锅水，等着家里干活回来能用热乎水洗洗。

一家子忙活完了，外头停了的雪又飘飘扬扬下了起来。

老太太望了望外头的天儿，叹了口气，这大雪天的，小四自个儿从县城回来还不知道走到啥时候呢。

家里人也忧心，雪天路滑不好走。

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